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Platino Brillante
15monica
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PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

En Colombia los buñuelos son típicos de la época navideña y se acompañan de natilla y chocolate caliente, se elaboran con harina de maíz y queso fresco molido.

Buuelos

Ingredientes para 8 personas

4 tazas de queso fresco molido. (Si el queso es muy seco se le puede agregar un poco de leche y mantequilla al molerlo para hacerlo más suave)
2 tazas de maicena o harina de maíz.
4 huevos.
1 cucharada de almidón de yuca (opcional, si no puede conseguirlo puede utilizar una cucharada de harina de trigo).
1 cucharada de panela rayada o azúcar morena.


 Preparación
Mezcle todos los ingredientes hasta formar una masa suave.

Buuelos2

Forme
bolitas de 2 o 3 cms. de diámetro humedeciéndose las manos para que la
masa no se le adhiera a los dedos.

Buuelos3

Para saber si la temperatura del aceite es la correcta, puede hacer una
prueba con una bolita de masa más pequeña, como de 1 cm. Si ésta baja
al fondo e inmediatamente sube a la superficie y comienza a girar,
quiere decir que el aceite tiene la temperatura adecuada. 

Buuelos4

Se fríen en abundante
aceite

Buuelos5

Cuando los buñuelos suban a la
superficie, aumente el calor para que crezcan y doren.

Platino Brillante
15monica
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Re: PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

Aqui le dejo la natilla puesss
Platino Brillante
pedronel beltran
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Re: PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

Huy Moniquita esa Natilla se ve de pelliscar mejor dicho de mandarme un maniotajo de natilla y llevarmela a la boca se me salieron las babas. Gracias por tan delicioso manjar, y un Feliz dia.

Fernando.

Veo que ya estas mas animadita.

Platino Brillante
15monica
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Re: PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

 Holita mi Predronel.. si esa Natilla esta deliciosa.....
chinomillan
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Re: PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

Gracias Monica, por tu reseta....la Necesitaba. ya  que no consigo la cajita de los bu~uelos....je,je,je,
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Diamante
lanegris
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Re: PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

hmmm que rico...el domingo hare natilla y buñuelos..:cara_burlon::cara_yes:
yaisita01
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Re: PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

YA LA PUSE ESTE TEMA EN MIS FAVORITOS
 
GRACIAS   MONICA:cara_corazonensobre:
 
 
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yaisita01
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Re: PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

UP:cara_burlon:
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yaisita01
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Re: PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

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yaisita01
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Re: PASO A PASO COMO SE HACEN LOS BUNUELOS

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