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Diamante
carmensocorro
Mensajes: 34,723
Registrado: ‎11-10-2003

POLLO A LA MOSTAZA

1 pollo de aprox. 2 lbs.

150 gramos de mostaza de Dijon

500 gramos de crema de leche

1 kilo de papas

un poquito de manteca o de aceite de oliva (según lo que más te guste)

pimienta negra

sal

Cortar el pollo en trozos no demasiado grandes, una vez que lo cortaste, poner a calentar el aceite o la manteca en una sartén y dorar los trozos, no hay que cocinarlo, solo dorarlo un poquito. Luego lo sacas y lo dejas aparte.

Aparte, pelar y cortar las papas en daditos. Una vez que tienes el pollo y las papas, calentar en una sartén profunda o en una cacerola (si es de teflón mejor, porque evita que se pegue la comida), un poquito de aceite y poner el pollo y las papas dentro de la sartén, revolver con cuchara de madera, hasta que veas que las papas, toman un color doradito, en ese momento le agregas la mostaza, revuelves durante unos 5 minutos, para que tanto el pollo como las papas se impregnen con el gusto de la mostaza.

Luego agregas la crema de leche, condimentas con sal y pimienta a gusto, y dejas que se cocine durante unos 5 minutos más, siempre a fuego medio.

Y eso es todo, tienes un plato para deleitar a cualquiera.

Platino Brillante
gor2003
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Registrado: ‎05-04-2003

Re: POLLO A LA MOSTAZA

:cara_yes:
Diamante 1K
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Registrado: ‎08-14-2005

Re: POLLO A LA MOSTAZA

:cara_yes:
Junior
minis63
Mensajes: 182
Registrado: ‎02-10-2011

Re: POLLO A LA MOSTAZA

Lo bueno del pollo es que se puede combinar con todo un poco y siempre queda delicioso, me encanto esta receta porque se ve muy nutritiva y eso no está peleado con el sabor que seguro es delicioso, seguro que la voy a probar, les dejo otra receta de pollo que es una de mis favoritas, http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/receta-facil-de-pollo-a-la, es muy fácil de preparar e ideal para cualquier ocasión, ademas es económica pero muy rica, tiene ingredientes que seguro tenemos a la mano, se las recomiendo mucho y espero que les guste y seguro que asi sera ya verán que no se arrepentirán y querrán volver hacerlo.
Diamante
carmensocorro
Mensajes: 34,723
Registrado: ‎11-10-2003

Re: POLLO A LA MOSTAZA

Gracias minis por la receta la pondré en mí recetario para prepararla también.:smileyhappy:

Senior
beba0908
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Registrado: ‎05-14-2009

Re: POLLO A LA MOSTAZA

:smileyvery-happy:edos::feliz:


Plata
pompos
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Registrado: ‎12-28-2007

Re: POLLO A LA MOSTAZA

Gracias Carmen,saludos y bendiciones


Diamante
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Registrado: ‎03-27-2003

Re: POLLO A LA MOSTAZA

Gracias!!