como se hace sopas o cremas de brocoli me ayudan!!!!

[janfa86]

es para darle una sorpresaa a mi esposo!!!!:cara_coqueta:

[carmensocorro]

SOPA DE CREMA DE BROCOLI

2 tzs. de caldo de pollo

1½ tzs. de brócoli picadito

¼ tz. de cebolla picadita

½ cdta. de sal o a gusto

pimienta a gusto

2 cdtas. de harina de trigo

½ tz. de jamón bien picadito

¼ tz. de leche

Mezcle el caldo, el brócoli, la cebolla, la sal y la pimienta. Hierva por 20 minutos a fuegolento. Eche esta mezcla en una licuadora y muévalo. Coloque nuevamente en la olla y vuelva a ponerla en la estufa, agregue la harina (dilúida en un poquito de agua) para evitar se formen grumos. Añada el jamón y la leche. Hierva a fuego lento por 5 minutos moviéndola constantemente hasta que se espese. Agregue queso mozzarella rallado. ***Si gustas puedes echar en la licuadora el jamón también...