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Diamante
rosmary285
Mensajes: 26,537
Registrado: ‎04-15-2004

↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

BUENO COMO VERO Y RUTH LA QUIEREN :cara_lenguazo:
AQUI LA VOY A DEJAR POR SU ALGUIEN MAS SE INTERESA :cara_burlon:
 
Empanadas de cajeta , durazno, naranja,
piña, fresa
 
1KILO HARINA (aprox.2lb.)
1/2 KILO DE MANTECA VEGETAL (aprox.1 lb,)
1CERVEZA
(PUEDES SUPLIR LA CERVEZA POR UN REFRESCO DE COLA Y UNA CUCHARITA DE REXAL) yo le pongo la COCA :cara_bizco:
PARA RELLENAR: MERMELADA DE FRESA, DURAZNO,PINA U CAJETA DE BOTE.
AZUCAR Y CANELA LA NESESARIA. ESTA PARA BAÑARLA
 
AKI LA CAJETA
 
Coloca la harina en un recipiente, agrega la manteca desasla con los dedos en la harina,
agrega la cerveza (o refresco con el rexal),
amasa.
haz testales de el tamaño que deseas.(haz bolitas de masa)
haz tus tortillitas, (pequeñas) rellena (no mucho porque se chorrea),
coloca una gotita de agua o leche con el dedo por la orilla de la tortilla para que se una mejor al hacer el taquito.
haz la terminacion como trencita o con un tenedor.
lleva al horno en una charola engrasada y hornea por aprox.20 min,  a 380
para que se doren colocalas en la parte baja del horno por unos 2 min.
aun calientes revuelcalas en zaucar y canela y listo!!!!!!!
cometelas con leche o cafecito!
provecho! :cara_coqueta:
AHHHHHHH EL SECRETO PARA QUE LA CAJETA NO SE SALGA DE LA EMPANADA CUANDO ESTA EN EL HORNO SE MEZCLA LA CAJETA CON 2 YEMAS DE HUEVO,
TAMBIEN PARA QUE QUEDEN BRILLOSITAS, O DORADITAS DE ARRIBA, CON UNA SERVILLETA FROTEN CON UN POQUITO DE MANTQUILLA LAS EMPANADAS YA CUANDO ESTEN ENBUELTAS
 
despues de amasar, se hacen las bolitas
se extienden ( pueden usar una tortillera) como se ve en la foto
despues las rellenan  (esto es piña)
cajeta
se doblan (en taquitos) y las cellan
y al horno
asi quedan ya bañaditas de azucar y canela

 
 

Bronze
carruca
Mensajes: 4,997
Registrado: ‎10-21-2003

Re: ↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

Wow, gracias Rosmary, claro que las boy a hacer, a tu sobrino le ban a gustar, mil gracias amiga, Dios te bendiga.

 

 

                             
Diamante
sandrama01
Mensajes: 47,335
Registrado: ‎07-09-2002

Re: ↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

Rosmary, que lindo, paso a paso para hacerlas, :cara_yes::cara_corazonensobre:

que bien. Ya tomé nota, vamos a ver si me animo

y sobre todo, buscar el tiempito, pero, que las

voy hacer, las voy hacer :cara_yes::cara_risa:

 

Quarzo
nayvy05
Mensajes: 20,408
Registrado: ‎03-02-2005

Re: ↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

Gracias ...Rosmary se ven ricas ...yo quiero
Diamante
vesantos
Mensajes: 31,540
Registrado: ‎04-05-2005

Re: ↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

mmmm

Gracias por la receta Ross...

se ven riquisimasssss

las voy hacer ....

Miembro
jade07
Mensajes: 2
Registrado: ‎11-09-2006

Re: ↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

Hola ,soy nueva, quiero felicitarte por tan rica receta, se ven deliciosas las empanadas, sobre todo las de cajeta, voy a tratar de hacerlas, ojalá que me salgan tan buenas como se ven estas...:cara_yes:


Escrito por rosmary285:
BUENO COMO VERO Y RUTH LA QUIEREN :cara_lenguazo:
AQUI LA VOY A DEJAR POR SU ALGUIEN MAS SE INTERESA :cara_burlon:
 
Empanadas de cajeta , durazno, naranja,
piña, fresa
 
1KILO HARINA (aprox.2lb.)
1/2 KILO DE MANTECA VEGETAL (aprox.1 lb,)
1CERVEZA
(PUEDES SUPLIR LA CERVEZA POR UN REFRESCO DE COLA Y UNA CUCHARITA DE REXAL) yo le pongo la COCA :cara_bizco:
PARA RELLENAR: MERMELADA DE FRESA, DURAZNO,PINA U CAJETA DE BOTE.
AZUCAR Y CANELA LA NESESARIA. ESTA PARA BAÑARLA
 
AKI LA CAJETA
 
Coloca la harina en un recipiente, agrega la manteca desasla con los dedos en la harina,
agrega la cerveza (o refresco con el rexal),
amasa.
haz testales de el tamaño que deseas.(haz bolitas de masa)
haz tus tortillitas, (pequeñas) rellena (no mucho porque se chorrea),
coloca una gotita de agua o leche con el dedo por la orilla de la tortilla para que se una mejor al hacer el taquito.
haz la terminacion como trencita o con un tenedor.
lleva al horno en una charola engrasada y hornea por aprox.20 min,  a 380
para que se doren colocalas en la parte baja del horno por unos 2 min.
aun calientes revuelcalas en zaucar y canela y listo!!!!!!!
cometelas con leche o cafecito!
provecho! :cara_coqueta:
AHHHHHHH EL SECRETO PARA QUE LA CAJETA NO SE SALGA DE LA EMPANADA CUANDO ESTA EN EL HORNO SE MEZCLA LA CAJETA CON 2 YEMAS DE HUEVO,
TAMBIEN PARA QUE QUEDEN BRILLOSITAS, O DORADITAS DE ARRIBA, CON UNA SERVILLETA FROTEN CON UN POQUITO DE MANTQUILLA LAS EMPANADAS YA CUANDO ESTEN ENBUELTAS
 
despues de amasar, se hacen las bolitas
se extienden ( pueden usar una tortillera) como se ve en la foto
despues las rellenan  (esto es piña)
cajeta
se doblan (en taquitos) y las cellan
y al horno
asi quedan ya bañaditas de azucar y canela

 
 



felita84
Mensajes: 57,652
Temas: 4,265
Kudos: 9,909
Registrado: ‎12-15-2003

Re: ↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

Gracias Rossmary,se ven deliciosas y bn detallada con imagenes la receta,las voy a tratar pues estas nunca las he hecho..gracias buen dia


Miembro
seattlegirl
Mensajes: 1
Registrado: ‎01-04-2008

Re: ↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

yo tengo una pregunta que es el rexal?
Diamante
virgen0308
Mensajes: 41,502
Registrado: ‎06-13-2005

Re: ↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

waooo q ricooo yo quierooo x faaa haber mi correo es : p.o box. 351711 miami,fl 33135..ajjaajja yo pago el envio ajajajaaj plisssssss




LA FUERZA DE TU ENVIDIA ES LA VELOCIDAD DE MI PROGRESO,Y LA GARANTIA DE MI PROSPERIDAD
Quarzo
shannty
Mensajes: 23,346
Registrado: ‎04-29-2003

Re: ↕LA RECETA DE LAS EMPANADAS DE CAJETA↕

 

Escrito por seattlegirl:
yo tengo una pregunta que es el rexal?


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