CAMARONES KUNG PAO

[carmensocorro]

Aceite vegetal 1 lb. de camarones limpios 1 cdta. de ajo picadito 1 cdta. de jengibre rallado 2-½  cdas. de salsa de soya (salsa china) 2 cdas. de salsa de ostiones 1 cda. de hojas de cilantro picaditas ¼ tz. de agua 1 cda. de cebollin picadito (la parte verde) 2 cdas. de pepitas de marañón apenas trituradas (nuez de la india) Arroz hervido para acompañar Marinada: ¼ tz. de agua 1 yema de huevo ¼ tz. de maicena 1 cda. de brandy 1 cdta. de aceite de sésamo

Prepare la marinada mezclando bien todos los ingredientes, cubra los camarones y deje reposar tapados en la nevera por lo menos una hora. Coloque una sartén o wok con un poco de aceite vegetal a fuego alto y cuando este bien caliente fría los camarones revolviendo por apenas un minuto. Retire del sartén y reserve. Elimine el exceso de aceite y saltee el ajo y el jengibre sin dejar que se quemen. Agregue la salsa de soya, salsa de ostiones, cilantro, ají y el agua mezclando continuamente. Devuelva los camarones, cocine por un minuto y añada la cebollina y las pepitas de marañón.  Sirva con arroz hervido

[bladymary]

Gracias Carmen!!! :cara_yes::cara_risa:

[carmensocorro]

De nada Mary.:cara_yes::cara_burlon:

[pompos]

rico ya la copie gracias

[carmensocorro]

De nada pompos.:cara_yes:

[querida27]

gracias

[guanaca0210]

sabroso esta receta de camarones son las que mas disfruto porque ya no tenia ideas de como prepararlos gracias carmen estoy muy agradecidada contigo porque eres una persona muy generosa con todas  cuidate nos vemos pronto por aqui:cara_risa:

[carmensocorro]

Gracias guanaca y me alegra mucho que te gusten todas las recetas que por aquí ponemos, esa es la idea que todas nos beneficiemos de las recetas y que todas estemos satisfechas, gracias amiga por entrar a mí tema y yá nos estaremos leyendo en otra ocasión, cuidate.:cara_burlon::cara_yes:

[lunnamar]

saludos,gracias!

[carmensocorro]

De nada amiga y gracias por entrar al tema.:cara_burlon: