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Bronze
DiamondGirl2003
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Registrado: ‎03-04-2003
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RELLENO PARA EL PAVO *ESTILO PUERTORRIQUENO*

[ Editado ]
:cara_angelito: YUMMY YUMMY !!!*:cara_yes::cara_risa: INGREDIENTES 2 libras de carne de res molida 2 libras de carne de cerdo molida 2 cucharaditas de sofrito 6 huevos batidos 2 cucharadas de cebolla picadita 3 dientes de ajo, molidos 6 rebanadas de pan especial remojadas en leche y desmenuzadas 2 cucharadaas de aceite vegetal, Sal y pimienta a gusto 1/2 taza pasas (opcional) 1 latita salsa tomate (opcional) 1/2 taza pimientos morrones (opcional) 1/2 taza alcaparras y aceitunas sin semilla Menudos del pavo molidos y cocidos PROCEDIMIENTO l. El mismo día del asado prepare el relleno mezclando las carnes, los huevos y dándole un remojón al pan en la leche. Luego escurra y mezcle ahí también. 2. Caliente el aceite y sofría allí la cebolla, ajos y sofrito. 3. Agregue las carnes y sazone a su gusto. Cocine durante 15 minutos. Puede agregar el resto o algunos de los ingredientes opcionales. 4. Retire del fuego y deje enfriar antes de rellenar el pavo o pollo para meter al horno. OREJAZO: No atapone mucho el ave con el relleno pues éste se expande con el calor.

Mensaje editado por diamondgirl2003

Bronze
laboricua1971
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Re: RELLENO PARA EL PAVO *ESTILO PUERTORRIQUENO*

GRACIAS POR LA RECETA
Platino Brillante
magda926
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Re: RELLENO PARA EL PAVO *ESTILO PUERTORRIQUENO*

Gracias por la receta....Tuty..ya la guardé...cuando puedas ponte dos o tres en el tema que abrí del libro de recetas...y esta también... Saludines
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Kudos: 254
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Re: RELLENO PARA EL PAVO *ESTILO PUERTORRIQUENO*

GRACIAS POR LA RECETA YA LA GUARDE...
:cara_yes:
Cristal
raquelita01
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Registrado: ‎12-06-2006

Re: RELLENO PARA EL PAVO *ESTILO PUERTORRIQUENO*

Nice !!! Yo también la guardé !! :cara_yes:
Ponce siempre serás la Perla del Sur .... Ponce es Ponce .... Ponceña de pura cepa , pa que tú lo sepas .... ser ponceño es un privilegio no es un derecho .... :smileyhappy:
Bronze
DiamondGirl2003
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Registrado: ‎03-04-2003

Re: RELLENO PARA EL PAVO *ESTILO PUERTORRIQUENO*

:cara_yes::cara_risa: Que bueno que les gusto chicas , Yo  tambien la voy a guardar ,pues nunca lo he hecho de esta manera .!!!*:cara_yes::cara_risa:
Magda ya mismo me doy la vueltita por el tema y te dejo par de recetas ,gracias por la invitacion !!!*:cara_peace: