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Diamante
carmensocorro
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Registrado: ‎11-10-2003
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MEDALLONES DE LOMITO EN SALSA DE MOSTAZA

2 lbs. de lomito en medallones
1 cdta. de ajo en polvo
1/2 dta. de pimienta
1 cdta. de salsa maggi
1 cdta. de jugo de limón
1/2 tz. de aceite de oliva
3 cdas. de mantequilla rika
1/2 tz. de vino jerez
1 tz. de agua
1 cubito de caldo de gallina
2 cdas. de mostaza
2 cdas. de harina de trigo
.
Sazone los medallones con el ajo, pimienta, Salsa Maggi y jugo de limón, dórelos ligeramente en el aceite de oliva y mantequilla, retírelos, agregue el vino, agua, cubito de caldo, mostaza y harina, removiendo bien para que no se formen grumos, meta los medallones en esta salsa y deles un ligero hervor. Sírvalos acompañados de moldecitos de arroz blanco. 
Bronze
ivon49
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Registrado: ‎12-17-2006

Re: MEDALLONES DE LOMITO EN SALSA DE MOSTAZA

SUPER RICO, CARMENCITA GRACIAS POR LA RECETA

IVONNE
Diamante
carmensocorro
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Registrado: ‎11-10-2003

Re: MEDALLONES DE LOMITO EN SALSA DE MOSTAZA

De nada amiga.:cara_yes::cara_burlon: