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Diamante
carmensocorro
Mensajes: 34,723
Registrado: ‎11-10-2003
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RECETA DE CAPIROTADAS DE LECHE PARA ANGEL577

Bienvenido a el foro angel, por aquí te dejo la receta que pides espero que sea de tú agrado.
 
CAPIROTADA DE LECHE
Bolillos frios de baguettes o pan
(24 piezas rebanado)
Mantequilla para untar los panes
1 litro de leche de vaca
200 grs. de pasitas
Canela en rama
1 lata leche condensada
Galletas de vainilla demoronadas (migas)
 
Se hierven las leches con la canela. Las rebanadas untadas de mantequilla se colocan en un molde refractorio rectangular (12 en una capa), se le agrega leche y bañar las rebanadas, pasitas y miga de galleta (se le pueden agregar piñones, nueces picaditas, etc.) se acomoda la última capa de pan y se hace el mismo procedimiento. Se termina con las migas de galleta, se mete al horno a 350º f. hasta que dore y se consuma toda la leche (casi toda) se sirve como budín de pan.
Diamante
carmensocorro
Mensajes: 34,723
Registrado: ‎11-10-2003

Re: RECETA DE CAPIROTADAS DE LECHE PARA ANGEL577

La otra receta que pedias.
 
POLLO EN HUERTO
1 pollo en piezas
Sal, pimienta  y ajo al gusto
1 cdta. de mantequilla
2 chiles poblanos (de los que se rellenan) en tiras
2 zanahorias en rodajas
2 papas en cuadritos
Chicharos cocidos
100 grs. de ejotes, en trocitos
1 bolita de chorizo desmenuzado
1/2 tz. de agua
Almendras remojadas y peladitas
 
Se sazona el pollo con la sal, pimienta y el ajo, y se pone con la mantequilla a medio dorar. Se retira del fuego en esa grasita que quedo se pone el chorizo y las tiras de chile poblano a sofreir, se vuelve a poner el pollo y se le agregan todas las verduras y el agua, se deja cocinar por 20 minutos o hasta que el pollo este suave al igual que las verduras. 
Miembro
Mensajes: 26
Registrado: ‎08-20-2007

Re: RECETA DE CAPIROTADAS DE LECHE PARA ANGEL577

wow, muchisimas gracias Carmen habia estado preguntando estas recetas y por fin las tengo, muchisimas gracias, no habia podido revisar el foro hasta hoy, muchas gracias
Diamante
carmensocorro
Mensajes: 34,723
Registrado: ‎11-10-2003

Re: RECETA DE CAPIROTADAS DE LECHE PARA ANGEL577

De nada amiga y aquí siempre a la orden.:smileyhappy::cara_yes:
Diamante
bonita39
Mensajes: 33,020
Registrado: ‎02-24-2003

Re: RECETA DE CAPIROTADAS DE LECHE PARA ANGEL577

Hola, pues  yo me llevo  la de la capirotada, se ve muy rica, gracias


Escrito por carmensocorro:
Bienvenido a el foro angel, por aquí te dejo la receta que pides espero que sea de tú agrado.
 
CAPIROTADA DE LECHE
Bolillos frios de baguettes o pan
(24 piezas rebanado)
Mantequilla para untar los panes
1 litro de leche de vaca
200 grs. de pasitas
Canela en rama
1 lata leche condensada
Galletas de vainilla demoronadas (migas)
 
Se hierven las leches con la canela. Las rebanadas untadas de mantequilla se colocan en un molde refractorio rectangular (12 en una capa), se le agrega leche y bañar las rebanadas, pasitas y miga de galleta (se le pueden agregar piñones, nueces picaditas, etc.) se acomoda la última capa de pan y se hace el mismo procedimiento. Se termina con las migas de galleta, se mete al horno a 350º f. hasta que dore y se consuma toda la leche (casi toda) se sirve como budín de pan.



Diamante
carmensocorro
Mensajes: 34,723
Registrado: ‎11-10-2003

Re: RECETA DE CAPIROTADAS DE LECHE PARA ANGEL577

De nada bonita.:smileyhappy: