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abueladedos ha escrito:Se ve rico... Cual es su receta. No lo conozco. Pero me gustaria probarlo...:flor:
AQUI LE VA ABUELITA.
EN LUGAR DE COCER PUERCO COCE POLLO. CON LA RESPECTIVA CEBOLLA Y CABEZA DE AJOS. CUANDO EL POLLO ESTA COCIDO LO SACA Y METE EL GRANO O SI LO QUIERE METER DESDE QUE PONE EL POLLO TAMBIEN ESTA BIEN, TOMA MEJOR SABOR.
MIENTRAS SE COCE EL GRANO EN EL CALDO DE POLLO DESMENUZA SU POLLO Y LO REGRESA A LA OLLA.
EN UN SARTEN PONE A DORAR TODO EL PAQUETE DE TOCINO PERO EN PEDACITOS. Y CUANDO ESTE LISTO LO PONE DENTRO DE LA OLLA. (YO SOLO PONGO EL TOCINO Y LA GRASA LA DEJO EN EL SARTEN) PERO MUCHA GENTE LO PONE CON TODO Y LA GRASA.
PARA ESO USTED YA LE PUSO SAL CUANDO EMPEZO A COCER EL POLLO.
DESPUES DE TODO ESO O MIENTRAS SE DORA EL TOCINO USTED MUELE TOMATE VERTE SUFICIENTE PARA QUE SE VEA VERDE SU POZOLE, UN MANOJO DE CILANTRO Y CHILES VERDES DEPENDE LO PICOSO QUE USTED LO QUIERA.. JUNTO CON LA CABEZA DE AJOS Y LA CEBOLLA QUE LE VA A SACAR A LA OLLA.
LO PONE EN LA OLLA Y LO DEJA HERVIR. LO SAZONA CON KNORR SUIZA Y LISTO.!
YA LO SIRVE ASI COMO SE VE EN LA FOTO.. PRUEBELO. Y YA ME DICE DESPUES COMO LE PARECIO. SE QUE LE VA A GUSTAR 
