Reportar Mensajeps yo tengo entendido que les dicen asi por todo el revolvedero pero quedan bien ricos racke, deberias d ehacerles un dia con tooodooos los ingredientes te van a pedir mas 
sabes racke que a mi me pasa con personas que segun no comen cerdo y prueban los frijoles hasta repiten y dicen que ricosssss y nomas me da risa que segun ellos la manteca fuchi
rackelg ha escrito:Kbrowni, nosotros le ponemos chorizo de puerco y siempre pense que por eso se llamaban asi
Manteca o matequilla, chorizo de puerco, salsa ranchera, chiles en vinagre picados o en rajas y es todo...
Yo cambie el chorizo de puerco por de soya, porque mis chamacas no comen carne y nunca les he puesto manteca...
cavroncita ha escrito:ps yo tengo entendido que les dicen asi por todo el revolvedero pero quedan bien ricos racke, deberias d ehacerles un dia con tooodooos los ingredientes te van a pedir mas
Ya se Kabrowni... pues entre mas mantequita tiene la comida, mas rica es... y los que se hacen de la boca chiquita, son los peores...los que mas le meten el diente...ajajaaa...
Pero en mi caso si es verdad, yo uso la mateca vegetal muuuy poquito, solo cuando hago rosca o conchas y eso es una vez en mil años ... y la de puerco... nunca
son los que hasta pa llevar piden
racke ps tengo entendido que es mucho pior la vegetal que la de puerco esta mas procesada y no se absorbe panada la manteca vegetal va directo a taponear arterias yo siempre la sustituyo ya sea por mantequilla o manteca de puerco pero la manteca de puerco que uso es fresca racke la compro donde matan a los chanchos pa hacerlos carnitas
rackelg ha escrito:
cavroncita ha escrito:ps yo tengo entendido que les dicen asi por todo el revolvedero pero quedan bien ricos racke, deberias d ehacerles un dia con tooodooos los ingredientes te van a pedir mas
Ya se Kabrowni... pues entre mas mantequita tiene la comida, mas rica es... y los que se hacen de la boca chiquita, son los peores...los que mas le meten el diente...ajajaaa...
Pero en mi caso si es verdad, yo uso la mateca vegetal muuuy poquito, solo cuando hago rosca o conchas y eso es una vez en mil años ... y la de puerco... nunca
oye colimense muchas gracias esta receta es tuya de ti veda? si la hago con pechuga de pollo crees que varie mucho el sabor? es que con el pozole que comi en anio nuevo tengo pa no comer cerdo en todo el mes si no se puede ps me tocara esperarme unos diitas se lee muy rica gracias que linda eres
colimense00 ha escrito:
*** RECETA DE TATEMADO ESTILO COLIMA*** 1 libra de hueso de pierna o chamorro de puerco. 2 libras de trocitos de puerco. 8 guajillos. 1 pasilla seca. pimienta, ajo, tomillo, oregano, comino, laurel, una rajita de canela y vinagre. PREPARACION. Se hace el jugo con los guajillos, pasillas, olores y el vinagre,todo cocido y colado, se le pone la carne bien lavada se tapa bien, ah!! no olviden ponerle la sal a su gusto. Se deja 2 horas a fuego lento. Se sirve con cebolla, limon, rabano, lechuga y chiles jalapenos.
okis gracias sabes porque se que estan ricas tus recetas? porque vi la de los frijoles y mucha gente no dice lo de las sardinas la tia de mi esposo es la que los hace y me dio la receta pero no le pone cascabel. solo chile de arbol yo las estoy guardando y te lo agardezco
colimense00 ha escrito:Al rato que llegue mi esposo le pido la receta del ponche,por que el que hace los poche es El
