¿Qué es arroz integral de grano entero?

[kiaraaaa]

El arroz integral es el grano de arroz entero antes de que se le quite la cubierta de salvado que lo convierte en arroz blanco. La capa de salvado contiene vitaminas, minerales y fibra, y le da al arroz integral un sabor anuezado más intenso y una textura más crocante que el arroz blanco enriquecido. Todo el arroz integral es de grano entero.

[kiaraaaa]

¿Cómo escoger el arroz integral?
Encontrarán arroz integral en los supermercados junto con el arroz blanco en presentación corriente, de cocción instantánea o rápida. Es fácil ubicarlo ya que el único ingrediente que verán en el empaque es: “arroz integral.”

[kiaraaaa]

Arroz integral...
Una taza de arroz cocido proporciona dos de las tres porciones diarias de granos enteros recomendadas por la Guía Alimenticia Americana.
Es bajo en calorías.
Presenta apenas una traza de grasa normal y no contiene grasa trans o saturada.
No contiene colesterol ni sodio.
No contiene gluten y es el menos alergénico de todos los granos.
Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y ciertos tipos de cáncer.

[anna8183 Bronze]

edos:

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kiaraaaa ha escrito:
Arroz integral...
Una taza de arroz cocido proporciona dos de las tres porciones diarias de granos enteros recomendadas por la Guía Alimenticia Americana.
Es bajo en calorías.
Presenta apenas una traza de grasa normal y no contiene grasa trans o saturada.
No contiene colesterol ni sodio.
No contiene gluten y es el menos alergénico de todos los granos.
Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y ciertos tipos de cáncer.

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[besitosdecieloo Bronze]

me encanta el arroz integral es delicioso...!!!

[zoophiel]

No como blanco, solo brown rice :yes:

[la90000 Platino Brillante]

Es el mismo arroz solo que sin quitarle la cascarita que los recubre, ni blanquearlos.

O sea que es el arroz natural, tal y como si lo cosechara uno mismo.

Podriamos decir organico, aunque eso dependiera si le ponen insecticidas o no.

Asi de facil.