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1.- Para vivir más: En un estudio publicado, las personas que comían fibra o excedían su consumo, tenían la posibilidad de de vivir nueve años mas que las personas que no la incluían en su alimentación diaria.
2.- Para la salud del colon: la fibra alimentaria puede prevenir la aparición de la aparición de hemorroides y divertículos.
3.- Reduce el colesterol: la fibra soluble está presente en alimentos como la avena, la papaya, las ciruelas, las zanahorias, los cítricos y múltiples legumbres. Estas cumplen un importante rol en la reducción de las lipoproteínas de baja densidad, es decir, del colesterol “malo”.
4.- Ayuda a prevenir la diabetes: la fibra disminuye la absorción de azúcar en la corriente sanguínea. Esto contribuye a regular el nivel de azúcar en la sangre.
5.- Contribuye a la digestión: al añadir volumen y densidad a la materia fecal, la fibra contribuye a facilitar el movimiento del intestino. Asimismo, ayuda a evitar el estreñimiento.
6.- Para bajar de peso: esta tarda más tiempo en descomponerse al ser ingerida, por lo que hace que la sensación de saciedad se mantenga por más tiempo.
7.- Cuidado al corazón: la fibra reduce la posibilidad de desarrollar enfermedades del corazón. Según estudios quienes ingieren la dosis necesaria de este alimento tienen un 40% menos de posibilidades de riesgos coronarios.
¿Dónde las puedes encontrar?
Existen dos tipos de fibra: la soluble y la insoluble. Los alimentos ricos en el primero de estos dos grupos son, por ejemplo, el salvado de trigo, los vegetales de raíz, los cereales y las frutas como manzana y cítricos. Por el otro lado, algunos de los grandes representantes del segundo conjunto son la avena, la papaya, las ciruelas, la zanahoria, las legumbres y los frutos secos como las almendras, entre otros.
