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Quarzo
nicksvrisbackii
Mensajes: 22,489
Registrado: ‎10-22-2008
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CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?

[ Editado ]
LA PREGUNTA ES PARA LOS QUE VIVEN EN USA.PORQUE EN PERU DE CUALQUIER PESCADO SALE DE LAPTAMARE'.
 
EL OTRO DIA GALVESTON COMENTABA QUE SE HABIA PREPARADO UNO DE TILAPIA E HICE EL EXPERIMENTO Y LA VERDAD QUE SALIO MUY BUENO.
PERO HAY ALGUN OTRO FISH RECOMENDABLE?:cara_yes:

Mensaje editado por nicksvrisbackii

Cristal
franco508
Mensajes: 5,716
Registrado: ‎06-09-2008

Re: CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?

:cara_yes:tilapia,,,es lo mejor pescado para que tu cevillano salga exquisito
Cristal
kingeagle
Mensajes: 6,236
Registrado: ‎03-22-2008

Re: CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?

:cara_burlon:En el foro de la comunidad de futbol hay un monton de cabrilla y cojinova por siaca...:cara_burlon:
Platino Brillante
forzaazurri
Mensajes: 10,611
Registrado: ‎01-18-2009

Re: CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?

[ Editado ]
NICK , NO SE SI EN NY SE CONSIGUE "GROUPER" FRESCO  , PERO PARA MI GUSTO ES EL MEJOR PESCADO PARA CEVICHE , DE AHI EL "REDSNAPPER"  ( OJO NO "RED" SOLO QUE ES OTRO PESCADO)  Y MEJOR QUE ESTE ULTIMO  ES EL "YELLOWTAIL SNAPPER"  (PERO SOLO SE DA EN EL SUR DE LA FLORIDA,  LOS CUBANOS LE DICEN "RABIRRUBIA" ( NADA QUE VER CON SUPERAGUSTA :cara_burlon: )
 
CONSIGUE "BLACK GROUPER"  FRESCO , HAY GRANDES (50 + LBS)  ,  CON LA MITAD DE UNO (LA PARTE DE LA COLA)  TE SALE EL MEJOR CEBICHE  GRINGO , EN PERU LE LLAMAN "MERO" ,  ESO SI CUESTA EL DOBLE Y A VECES HASTA EL TRIPLE DE LO QUE CUESTA LA TILAPIA , PERO VALE LA PENA SI ES PARA UNA BUENA MANCHA ,DARSE EL GUSTO :cara_yes:
 
PD. UNA VEZ EN UN ALMUERZO DE UNOS PATAS DE VERACRUZ  , COMPRAMOS UN GROUPER ENTERO QUE PESABA 65 LBS ,  PUSE DE AYUDANTE A 2 PATAS Y PREPARE UNA FUENTE COMO PARA 60 PERSONAS , CON CHOCLO PERUANO Y ROCOTO ,  QUEDARON TAN MARAVILLADOS DE NUESTRO CEVICHE , QUE  CADA VEZ QUE HAY UN  TONO , AL TOQUE ME DICEN PARA QUE HAGA  EL SEVILLANO , HASTA EL CHOCLO LES GUSTO , NUNCA HABIAN VISTO ALGO PARECIDO , ALGUNOS INCLUSO VAN A UN RESTAURANTE PERUANO CADA FIN DE SEMANA , PARA CURARSE LA CRUDA (RESACA ) :cara_burlon: 

Mensaje editado por forzaazurri

Diamante
monzefulll
Mensajes: 25,894
Registrado: ‎04-25-2002

Re: CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?


Escrito por kingeagle:
:cara_burlon:En el foro de la comunidad de futbol hay un monton de cabrilla y cojinova por siaca...:cara_burlon:


porque le dices asi a nick?
:cara_risa:
 
 
Bueno ahora en serio te recomendaria que probaras con el pargo rojo , mero o groupper.
 
Saludos!
Cristal
kingeagle
Mensajes: 6,236
Registrado: ‎03-22-2008

Re: CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?

:cara_bocacerrada:
 
Se supone que alguien se tiene que reir.
Platino Brillante
forzaazurri
Mensajes: 10,611
Registrado: ‎01-18-2009

Re: CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?

[ Editado ]

PARA SER MAS GRAFICO , LA HEMBRITA DE LA FOTO ESTA SOSTENIENDO UN GROUPER MEDIANO DE MAS O MENOS  DE 25 A 30 LBS, ESE ES EL IDEAL PARA UN BUEN CEVICHE FAMILIAR :cara_burlon:

                                

 

AHORA SI ES PARA INVITAR A 200 PERSONAS ,  EL AMIGO DE CORNUDODEMONTREAL MUESTRA UN GROUPER DE 400 LBS , INCLUSO HAY ESPECIES QUE PESAN 800 :cara_burlon:

                      

Mensaje editado por forzaazurri

Senior
cebichemixto
Mensajes: 944
Registrado: ‎07-18-2009

Re: CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?

CAUSITA PA' MI EL TILAPIA SE PRESTA PA'L SEVILLANO, VIENEN LIMPIECITOS y FILETEADOS. HE PROBADO CON BLUE FISH TAMBIEN PERO NO PASA NADA.

AHORA EL FLOUNDER (lenguado) ES RICO FRITITO!!!!

UN CEBICHE EN BOLSA PA' LLEVAR POR FAVOR QUE ME HACE FALTA LA BOLSITA PA' LA ROTA SUPERAGUSTA!!!

 

 

Acero
cicuta3
Mensajes: 2,546
Registrado: ‎01-13-2007

Re: CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?



Escrito por forzaazurri:

PARA SER MAS GRAFICO , LA HEMBRITA DE LA FOTO ESTA SOSTENIENDO UN GROUPER MEDIANO DE MAS O MENOS  DE 25 A 30 LBS, ESE ES EL IDEAL PARA UN BUEN CEVICHE FAMILIAR :cara_burlon:

                                

 

Mensaje editado por forzaazurri



LLEVATE EL PESCADO, Y DEJAME A LA HEMBRITA,..

....PARA METERLE MAS CHULAPIA !!

:cara_burlon:

Quarzo
nicksvrisbackii
Mensajes: 22,489
Registrado: ‎10-22-2008

Re: CUAL ES EL MEJOR PESCADO PARA HACER CEBICHE?

:cara_risa::cara_risa::cara_risa: