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billythekid2000
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CAMARONES CULICHI {Receta}

 

CAMARONES CULICHI

Ingredientes:

● 1 kilo de camarones pelados
● 5 chiles poblanos
● 3 dientes de ajo
● 1/2 cebolla blanca
● 3 cucharadas de consomé
● Sal y pimienta
● 1 lata de media crema
● 1/4 de queso monterrey
● 1 taza de leche
● Aceite de oliva
● Mantequilla
● Harina
Preparación:

Se salpimienta y enharinan los camarones

Se tateman los chiles, desvenan y limpian

Se licua; los chiles, cebolla, ajo, consomé, crema y leche (salsa culichi)

Se pone a freír los camarones en el aceite y/o mantequilla

Se añade lo licuado bajando el fuego a mínimo

Para salir se añade el queso rayado encima y se deja gratinar.


Nota

Puede colocar los camarones ya dorados en un molde enmantequillado y sobre el la salsa culichi.

Se puede añadir pulpo o , o bien el platillo lo pueden hacer con filete de pescado
Se sirve acompañado de verduras al vapor y arroz, o bien con arroz con verduras




Quarzo
gelika35
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Registrado: ‎03-31-2009

Re: CAMARONES CULICHI {Receta}

Ayayyy que rico mañana mismo los hago, tengo camarones en mi refri :smileyhappy:

Gracias amixx :smileyhappy:

Tu Tambien eres culichi? :burlon:


Diamante
vieja68
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Re: CAMARONES CULICHI {Receta}

gracias por la receta estan deliciosos..saluditos

Quarzo
marfeee
Mensajes: 20,381
Registrado: ‎12-01-2009

Re: CAMARONES CULICHI {Receta}

No gutan los camarones :indiferente:

 

 

pero gracias amix por la reseta:burlon: