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Acero
patisc
Mensajes: 2,216
Registrado: ‎02-20-2009
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Busco receta: pan de trigo casero con piloncillo

Buenos dias o tardes a todo el foro.

 

Estoy buscando una receta que por aqui donde yo vivo se le llama Pan de trigo casero, es un panecito muy suavecito que lo venden en con forma de cuadros (como los colchones) , parece que esta hecho de harina de trigo integral y tiene un relleno que parecer ser piloncillo.

Alguien tendrá esa receta? a mi y a mi mamá nos gusta mucho y me gustaria hacerlos.

Gracias!!!

Acero
patisc
Mensajes: 2,216
Registrado: ‎02-20-2009

Re: Busco receta: pan de trigo casero con piloncillo

Up!!

Acero
patisc
Mensajes: 2,216
Registrado: ‎02-20-2009

Re: Busco receta: pan de trigo casero con piloncillo

A ver si tengo mas suerte hoy :smileyhappy:

Junior
libelulamty
Mensajes: 75
Registrado: ‎02-04-2009

Re: Busco receta: pan de trigo casero con piloncillo

Mira alla en mi Sonora querida hacen la semita que es la de trigo y el pan de mujer  y me encontre este link

http://foro.univision.com/t5/Club-de-Reposteras/paso-a-paso-receta-pan-de-vieja/m-p/380062987

 

Y tambien esta receta

 

Semitas

INGREDIENTES:
- 1 kg. de harina integral de trigo
- 1/4 de azúcar
- anís, canela y clavo al gusto
- 1 taza de levadura (de preferencia tesgüino)
- 1/4 kg. de manteca
PREPARACIÓN:
Mezclar los ingredientes secos, hacer un hoyo en medio y poner la levadura. Amasar con movimientos hacia adentro durante 10 minutos. Al final poner la manteca, dejar reposar en un lugar tibio. Cuando levante, se hacen los panecillos, reposando otro rato. Meter al horno durante 20 minutos.

Espero que le sirvan o bien que alguien le eche la mano

Acero
patisc
Mensajes: 2,216
Registrado: ‎02-20-2009

Re: Busco receta: pan de trigo casero con piloncillo

Gracias, voy a checar las recetas que me diste :smileyhappy:

 

 

Platino Brillante
marygaspar
Mensajes: 16,960
Registrado: ‎05-20-2008

Re: Busco receta: pan de trigo casero con piloncillo

no son los cochinitos en forma de cuadro?

Acero
patisc
Mensajes: 2,216
Registrado: ‎02-20-2009

Re: Busco receta: pan de trigo casero con piloncillo

Nop, no son los cochinitos, este es un pan muy suavecito que trae relleno de piloncillo , por aqui lo venden en forma cuadrada, por eso digo que se parece a los colchones de la Bimbo pero nada que ver.