COMO HACER UN PASTEL PASO A PASO Y NO MORIR EN EL INTENTO ( PARTE II )

[cocinerafeliz]

BUENO REYNITAS PROSIGAMOS EN LA PRÁCTICA DE EL BETUN Y DECORADO SENCILLITO

CUALQUIER DUDA, SUGERENCIA, COMENTARIO AGANMELA SABER...

COMO HACER UN PASTEL PASO A PASO Y NO MORIR EN EL INTENTO ( PARTE II )

NOS QUEDAMOS EN QUE JUNTABAMOS EL PAN DE EL PASTEL CON BETÚN Y SE PREGUNTARÁN CUAL BETÚN ??

BETÚN ALGODÓN DE AZUCAR

( LE PUEDEN PONER EL NOMBRE QUE QUIERAN ) ESTA TAMBIEN ES UNA RECETA CLÁSICA DESDE NUESTRAS ABUELITAS..Y CREANME..SABE A ALGODÓN DE AZUCAR..MMMmmmhh...

CON ESTA RECETA DE BETÚN CUBRES PERFECTAMENTE 2 RECETAS DE EL PASTEL.

INGREDIENTES:

6 CLARAS DE HUEVO

3 TAZAS DE AZÚCAR BLANCA REFINADA

( NO GLASS )

1 TAZA DE AGUA

2 CDAS. DE ESENCIA DE VAINILLA

RETIRA DE EL FUEGO EL AZUCAR DISUELTA CON EL AGUA Y BIEN CALIENTE VIERTE SOBRE LAS CLARAS DE HUEVO , NO DEJES DE BATIR Y SÉ CONSTANTE PARA QUE EL AZÚCAR NO SE CRISTALISE

EL TAZÓN VA A ESTAR MUY CALIENTE, TIENES QUE SEGUIR BATIENDO HASTA QUE LE DES LA CONSISTENCIA QUE DESEAS, ENTRE MAS BATAS, MAS CONSISTENCIA TENDRÁ, NO DEJES DE VERTIR EL AZUCAR EN CALIENTE SOBRE LAS CLARAS.

PUEDEN DECORAR COMO UDS. GUSTEN, ESTE ESTA SENCILLITO POR LA PREMURA DEL TIEMPO, CON LOS MALVAVISCOS SABÌA SUPER DELICIOSO, PUES ESTABAN SUPER SUAVECITOS Y A CHICOS Y GRANDES NOS ENCANTÒ

Y AHORA, QUIEN PONE EL CAFECITO ??

SALUDITOS Y XO`S

KARLA

[cely03]

Super bien explicado como siempre karlitaaaaaaaaaa!!!!!!!:cara_corazonensobre::cara_yes:

Una preguntita....

Asi se llama el pastel o el nombre te lo sacaste de la manga por la premura amix??? JE,JE,JE,

Saluditos mi lindaamiga, y muchas gracias por este nuevo paso a paso, ya veras que si lo hago y te traigo las fotos!:cara_burlon::cara_yes:

[flaca35]

:cara_yes:

[acuario02]

GRACIAS POR EL PASO A PASO :cara_yes:

[aledenka]

Wowwwww que delicioso se ve....... lo voy a tratar

gracias amiguita

[cocinerafeliz]

CELY COMO ADIVINASTE JA JA. ASI  LO BAUTIZARON MIS HIJOS Y AHORA ASI LE DIGO AL PASTEL, PERO CADA QUIEN LLAMELE COMO QUIERA LLAMARLO, ESTE PASTELITO LO HAGO MUY SEGUIDO PARA REUNIONES FAMILIARES Y SIEMPRE QUE VA ALGUIEN DISTINTOP ME SALEN CLIENTES NUEVOS, SIEMPRE HAY QUE LLEVAR TARJETITAS PARA ESAS OCACIONES

Y POR FAVOR PRUÉBALO, SABE RIQUISIMO

SALUDITOS Y XO`S XO`S

KARLA

[cocinerafeliz]

FLACA GRACIAS POR ENTRAR AL TEMA

SALUDITOS

[cocinerafeliz]

ACUARIO GRACIAS POR ENTRAR AL TEMA

[cocinerafeliz]

ALEDENKA, GRACIAS A TI REYNITA POR ENTRAR AL TEMA, ESPERO QUE DESPUES NOS DES UNA PROBADITA CUANDO LO HAGAS

SALUDITOS

KARLA

[lazaritus]

GRACIAS Karla por este paso a paso, te aseguro que uno de estos dias lo preparo y luego te cuento como me quedó. Esta receta lo hiciste en un molde de cuanto (medida)

(aparte- la primera foto que dice LISTO!! salió un poquitin funny:cara_omg::cara_ohno::cara_risa

saludos, violeta