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Senior
laischa
Mensajes: 543
Registrado: ‎10-17-2004
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Hola Por que una torta puede quedar apelmazada como cruda??

[ Editado ]

Hola tengo una duda por que una torta puede quedar apelmazada en el centro, asi como cruda, como si s ehubiera compactado... que no se cocine asi como la foto el borde se cocino pero en el centro quedo apelamazada por que ocurre eso???

 

 

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Senior
laischa
Mensajes: 543
Registrado: ‎10-17-2004

Re: Hola Por que una torta puede quedar apelmazada como cruda??

Otra foto para que me entiendan. gracias

 

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Acero
kariromi
Mensajes: 2,686
Registrado: ‎10-30-2006

Re: Hola Por que una torta puede quedar apelmazada como cruda??

 

        a lo mejor no batiste bien la mezcla o no pusiste suficiente polvo para hornear.



Platino Brillante
mirnacardona
Mensajes: 12,381
Registrado: ‎11-09-2006

Re: Hola Por que una torta puede quedar apelmazada como cruda??

Hola yo no se experta a mi me paso una vez y fue la forma que bati la mantequilla casi no lo hice y asi me salio pero quizas fue a la hora de agregar los ingredientes que no se mezclaron bien o quizas batiste demaciado la harina ,en fin hay muchas razones para que esto suceda como te dijo la amiga si no tiene polvo de hornear suficiente tambien te puede pasar o si el polvo de hornear esta vencido ,pero bueno esperemos a las expertas a ver que pudo ser,saludos

Senior
elyrdz71
Mensajes: 886
Registrado: ‎09-27-2008

Re: Hola Por que una torta puede quedar apelmazada como cruda??

HOLA!

ENTRE NOMAS A VER LOS CONSEJITOS.

Papel
maluchita
Mensajes: 1,457
Registrado: ‎08-24-2009

Re: Hola Por que una torta puede quedar apelmazada como cruda??

subo tu tema espero que vengan las experta

Bronze
ssooffiiaa
Mensajes: 3,920
Registrado: ‎05-28-2008

Re: Hola Por que una torta puede quedar apelmazada como cruda??

Bronze
momd1984
Mensajes: 4,110
Registrado: ‎05-19-2008

Re: Hola Por que una torta puede quedar apelmazada como cruda??

WOW MUY BUENOS CONSEJOS LOS DEL LINK, A MI TAMBIEN ME PASO ESO CON MIS PRIMEROS CAKES QUE HICE AMIGA , PERO POCO A POCO LOS CORRIJE UNO.

SALUDITOS Y OJALA EL PASTEL QUE HAGAS PRONTO TE SALGA SUPER BIEN Y NO TENGAS PROBLEMAS.


Diamante
baleyra
Mensajes: 38,743
Registrado: ‎06-17-2007

Re: Hola Por que una torta puede quedar apelmazada como cruda??

que buenos consejos amix, saludos