Reportar MensajeAMIGAS LES TRAIGO ESTE PASO A PASO , DEMASIADO SENCILLO, PERO SIMPLEMENTE DELICIOSO
DEJENME LES CUENTO LA HISTORIA, PASABAMOS MI ESPOSO , KAREN Y YO POR UN PARQUE QUE ESTA CERCA DE CASA...Y QUE ME DICE MI ESPOSO" MIRA UN ARBOL DE MORAS"...Y YO LE DIJE DETENTE INMEDIATAMENTE, ...CLARO QUE EL SE DETUVO....NO SE IMAGINAN QUE ARBOLOTE TAN HERMOSO, LLENO DE MORAS O DE ZARZAMORAS , YA EL NOMBRE ESPECIFICO, PUES ESTA LLENISIMO DE MORAS, BASTANTISIMAS TIRADAS EN EL PISO....PUES RAPIDAMENTE QUE NOS PUSIMOS A CORTAR MORAS DEL ARBOL, AFORTUNADAMENTE HABIA UNA CONSTRUCCION QUE NOS PERMITIA ALCANZAR LAS MORAS, ...FUE UNA EXPERIENCIA INCREIBLE, A KAREN LE ENCANTO, YO NO TRAIA BOLSA NI NADA, ASI QUE COMO LAS SEÑORAS ANTIGÜITAS QUE ME ESTIRO MI SUETER Y AHI MERO COLOQUE MIS MORAS RECIEN CORTADITAS DEL ARBOL , ESTAS ZARZAMORAS ESTAN CARISIMAS , UNA CANASTITA DE 180 GRAMOS EN HEB CUESTA 49 PESOS, YA QUE ES UNA FRUTA QUE SE DIFICULTA SU CONSERVACION
ASI QUE IMAGINENSE QUE PRIVILEGIO, ZARZAMORAS, NATURALES , SIN INSECTICIDAS NI FERTILIZANTES, NOMBRE OTRA ONDA
ASI QUE RAUDA Y VELOZ PREPARE UNA MEMELADA DE ZARZAMORA
AQUI ESTA EL PASO A PASO
BUENO MIREN AQUI ESTAN LAS QUE RECOLECTE MADURAS, YA LAS TENGO EN AGUA CON GOTITAS DESINFECTANTES
ESTAS ESTAN TODAVIA ALGO ROJITAS, QUE SE VEN HERMOSAS, PERO SABEN ALGO AGRIAS, CASI COMO A FRESA, PERO CON UN SABOR MAS DELICIOSO
Y AQUI ESTAN LAS QUE LES FALTA MADURAR, LAS DEJE POR TRES DIAS SOBRE UNA CHAROLA CON PERIODICO Y ARRIBA LAS ZARZAMORAS , ASI DENTRO DE CASA , Y SE MADURARON PERFECTO
MIREN ESTAS SON LAS QUE ESTABAN INMADURAS, LES RETIRAN ESE RABITO VERDE
AHORA AQUI LOS INGREDIENTES,
ESOS SON 300 GRAMOS DE ZARZAMORAS( ESTA FUE LA SEGUNDA VEZ QUE PREPARE, YA QUE LA MADURAS LAS HICE AL DIA SIGUIENTE)
3/4 DE TAZA DE AZUCAR( LA REGLA PARA LAS MERMELADAS DICE QUE IGUAL CANTIDAD DE AZUCAR POR CANTIDAD DE FRUTA PERO A MI ME PARECE EXCESIVO, MUY DULCE )
1/2 TAZA DE AGUA
1/4 DE CUCHARADITA DE ACIDO CITRICO(OPCIONAL COMO CONSERVADOR)
1 CUCHARADA DE MAICENA
1/2 TAZA DE AGUA PARA DILUIR LA MAICENA ,
YYYYY.....TARAN, AQUI ESTA LA MERMELADA , ALGO CALIENTE TODAVIA, PERO YA FRIA QUEDA UN POCO MAS ESPESA
ESTA MERMELADA ME HUBIERA ENCANTADO CON UNAS CREPAS COMO LAS QUE NOS ENSEÑO FABY....YA PRONTITO LAS HARE ASI..CON QUESITO CREMA Y MERMELADA DE ZARZAMORAS, ¿ A POCO NO SE ESCUCHAN MUY GOURMET Y PARISINAS?, JEJEJEJE, PSSS DE PERDIS PA´SENTIRME COMO EN UN CAFE PARISINO
AAAHH PERO DE TODAS MANERAS ME PREPARE UN CROISSANT, O CUERNITO PA´LA RAZA ...CON SU RESPECTIVO QUESITO CREMA Y SU MERMELADA , LA CUAL YA TENGO ENVASADA.....QUE DELICIA, NOMBRE AMIGAS TIENE UN SABOR TAN DELICIOSO ESTA MERMELADA...POR CIERTO QUE LLENE COMPLETAMENTE MI CUERNITO DE MERMELADA, NI CREAN QUE LO DEJE CON ESA POQUITILLA
ASI QUE SI SE ENCUENTRAN POR AHI UN ARBOL DE MORAS....QUE YA CASI NADIE TIENE PORQUE HACEN MUCHA SUCIEDAD CON LAS MORAS EN EL SUELO.. PERO SI SE ENCUENTRAN POR AHI APROVECHENLO AMIGAS, AAAHH Y TAMBIEN HAY MORAS VERDES Y SE PREPARA LA MERMELADA IGUAL, DE HECHO PUEDEN HACER MERMELADA DE LAFRUTA DE ESTACION QUE TIENE DOS VENTAJAS PRINCIPALES:
1 .- QUE ES LA FRUTA QUE TIENE MAS SABOR PUES ESTA EN SU PUNTO
2.- YYYY .....LA VENTAJA MAS IMPORTANTE, QUE ES CUANDO LA FRUTA ESTA MAS BARATA.....
ASI QUE PUEDEN HACER MERMELADA DE GUAYABA, DE DURAZNO, DE MANZANA, DE MANGO, DE NARANJA, ---DE LO QUE SE LES ANTOJE....HASTA DE TUNA...LO IMPORTANTE ES ANIMARSE A EXPERIMENTAR CON SABORES NUEVOS
ESPERO LES HAYA GUSTADO
BECHITOS AMIGUITAS
Mensaje editado por mapat85
