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Junior
daliaangeldal
Mensajes: 388
Registrado: ‎08-24-2007

◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►

Hola amigas aqui les traigo un paso a paso de Pay de queso con fresas...ya anteriormente habia puesto uno de pay de queso  ..pero lo vuelvo a hacer por si no lo han visto....

DALIAangeldal

ingredientes:

Queso Philadelfia, LEchera, 2 huevos, vainilla, base para pay(harina y mantequilla), decorado: Fresas, maicena, gelatina jello de fresa, azucar, y agua.

foto 1 aqui se muestran los ingredienes que utilize....

 

foto 2 lo primero que haremos es la base del pay, medimos 180 grs de harina, o una taza bien copeteada como se muestra en las siguientes fotos.

foto 3 Se puede tambien pesar si no tenemos taza...180 grs

foto 4 en un bol se mezcla la harina y la mantequilla

 

foto 5 se amasa con la ayuda de las manos hasta obtener una masa homogenea, si se necesita leche se puede poner una poca.

foto 6 aqui vemos la masa para la base ya lista para extender

 

foto 7 Con la ayuda de un palote se extiende..yo le pongo dos plasticos para no batallar y enharino bien

foto 8 enharinamos el molde de aluminio, para que no se pegue

foto 9 quitamos un plastico y ponemos la base sobre el molde enharinado y se acomoda la pasta con las manos.

foto 10 se quita el otro plastico y con la ayuda de unas tijeras se cortan las orillas

 

foto 11 aqui tenemos el molde con la base lista

foto 12 Aqui vemos los ingredientes que licuamos para el pay de queso, que es el queso la leche, los 2 huevos y un chorito de vainilla, esto se licua.

foto 13 Se vacia al molde listo con la base

 

foto 14 Listo para meter al horno a 180° x una hora

foto 15 Recien horneado

foto 16 aqui tenemos los ingredientes para decorar, fresas maicena, gelatina de fresa, azucar y agua

foto 17 Para un pay se utiliza 3/4 de tza de agua , 2 cucharadas de azucar, 1 1/2 de maicena , 1 de gelatina.

aqui tenemos las fresas desinfectadas:

foto 18 medimos el agua primero la 1/2 taza y luego 1/4 de taza

Foto 19 ponemos la media taza de agua a calentar

foto 20 en la otra cuarta parte de taza de agua se disuelve la maicena 1 1/2 cucharadas .

foto 21 se agrega la maicena disuelta al agua que estamos calentando , tambien se agrega la cucharada de gelatina y las 2 cucharadas d e azucar.

foto 22 se pone a hervir sin dejar de mover.

foto 23 sin dejar d mover se deja hervir unos 3 minutos, o hasta que espese, sin dejar de mover.

foto 24

foto 25 se acomodan las fresas en el pay  y con la ayuda de una cuchara se pone el glase

foto 26 aqui tenemos ya cubiertas las fresas

foto 27 Tenemos ya listo el pay de queso con fresas

foto 28 aqui les dejo su rebanadita...saludos

.................DALIAangeldal

Platino Brillante
parvati532
Mensajes: 16,645
Registrado: ‎04-29-2006

Re: ◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►

mmm se mira riquisimo. gracias amix lo guardare ara cuando pueda hacerlo.! hay se me iso agua la voca con esas fresas.  :cara_burlon:
Papel
minani
Mensajes: 1,940
Registrado: ‎11-09-2007

Re: ◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►

Felicidades amiga, este postre te quedo de lujo, wow, que hermosa presentacion, gracias por tu paso a paso.

 

                   Bendiciones..:cara_yes::cara_risa::cara_flor::cara_flor::cara_flor:

Cristal
yndara
Mensajes: 5,692
Registrado: ‎03-04-2007

Re: ◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►

GUAUUUUUUUUUUUUUUUUA Q RICO AMIGA Q BIEN Q TE QUEDO LA VOY A HACER ME ENCANTO EN VERDAD
Diamante 1K
chamberlain
Mensajes: 173,812
Registrado: ‎05-13-2004

Re: ◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►

Muchisimas gracias Dalia por tan rico paso a paso y recibe mis saludos.  Nice to have you back.
                                           María
Miembro
Mensajes: 12
Registrado: ‎12-11-2007

Re: ◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►

:cara_yes:
Cristal
edvica
Mensajes: 5,095
Registrado: ‎07-24-2007

Re: ◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►

HOLA DALIA! MUCHAS GRACIAS SE VE DELICIOSO, QUE DIOS TE BENDIGA

SALUDOS:cara_risa:

Junior
daliaangeldal
Mensajes: 388
Registrado: ‎08-24-2007

Re: ◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►

Hola amiga....gracias por entrar al tema que bueno que te gusto.....saludos....
DALIAangeldal

Escrito por parvati532:
mmm se mira riquisimo. gracias amix lo guardare ara cuando pueda hacerlo.! hay se me iso agua la voca con esas fresas.  :cara_burlon:



Junior
daliaangeldal
Mensajes: 388
Registrado: ‎08-24-2007

Re: ◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►



Escrito por minani:

Felicidades amiga, este postre te quedo de lujo, wow, que hermosa presentacion, gracias por tu paso a paso.

 

                   Bendiciones..:cara_yes::cara_risa::cara_flor::cara_flor::cara_flor:




Hola amiga....saludos.........
DALIAangeldal
Junior
daliaangeldal
Mensajes: 388
Registrado: ‎08-24-2007

Re: ◄◄PAY DE QUESO CON FRESAS PASO A PASO►►



Escrito por yndara:
GUAUUUUUUUUUUUUUUUUA Q RICO AMIGA Q BIEN Q TE QUEDO LA VOY A HACER ME ENCANTO EN VERDAD


Ok amiga luego me cuentas como te quedo...saludos....
DALIAangeldal