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dulcesideas1
Mensajes: 4,107
Registrado: ‎04-23-2008

RECETA DE BISQUETS

HOLA DE NUEVO CHICAS (OS)
 
INGREDIENTES
600g de harina
2 cdas de royal
100g de azucar
1 cda de sal
150g de mantequilla
150g de margarina
2 huevos
1 huevo para barnizar
1 cda de levadura (se fermenta en un 1/4 de agua y se le agrega 1 cda de harina)
200 ml de leche
2 tenederos
marcador para bisquets
 
PROSEDIMIENTO
Cernir harina formar una fuente en el centro agregar sal, azucar, royal, mantequilla, margarina y con ayuda de los tenedores empiezan a integrar todo y que se vea como si fuera arena.
Continuamos formando nuevamente una fuente y en el centro se le agrega los huevos y la levadura se empieza a integrar todo si es necesario le agregas leche ya cuando integraste todo perfectamente estira tu masa y hasle dobleces como si fuera pasta hojaldre tres veces y la extiendes nuevamente como 1 o 2 cm de grosor se cortan los bisquets y se colocan en una charola ligeramente engrasada los pones a fermentar para que crescan y sabras que estan listos cuando intentes levantar de un lado y sientas que no pesa tu masa y asi quedaran suavesitos.
Finalmente se barnizan con el huevo 3 veces y se hornean a 200 grados por 25 aprox
 
Saludos de DULCESIDEAS1
 
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dulcesideas1
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Re: RECETA DE BISQUETS

HUY PERDON CHICAS (OS) SE ME OLVIDO PONER LA FOTO JEJEJ

SALUDITOS DE DULCEIDEAS1
mapat85
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Re: RECETA DE BISQUETS

hola dulces ideas , gracias por la receta , una preguntita es levadura instantanea o fresca , es que los voy a hacer porque se ve muy buena la receta , ya la guarde

gracias amiga linda

mapat

Junior
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Re: RECETA DE BISQUETS

Hola!!! Gracias por compartir, se ven riquisimos, la misma pregunta seria levadura fresca? y se disuelve en 1/4 de litro o 1/4 de taza de agua???
1 cda de levadura (se fermenta en un 1/4 de agua y se le agrega 1 cda de harina)
 
Gracias!!!
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dulcesideas1
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Re: RECETA DE BISQUETS

HOLA MAPAT85
 
ES LEVADURA INSTANTANEA
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dulcesideas1
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Re: RECETA DE BISQUETS

HOLA DANIELAMV

Se disuelve en un 1/4 de taza de agua puedes disolverla  en 1/2 tza de agua si deseas pero claro le tendras que poner mas harina para que se fermente rapido tu levadura y no tarde tanto.Osea la harina te ayuda a fermentarla mas rapido.

Cualquier duda no dudes en preguntar

saluditos de dulcesideas1

 

 

 

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brujithas
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Re: RECETA DE BISQUETS

no lo puedo creer ,lo primero que vi fue la fecha haber si no era tema viejo ,porque hace poco andaba una receta tuya por aqui de nuevo y dije ohhh volvio ,y ho decepcion era tema viejo ,pero hoy puedo decir ,ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ,aqui andas???? ,que gusto verte!!!! ,no te pierdas tanto tiempo!!!!!, y gracias por la receta!!!!!!!!!!! :smileywink:

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dulcesideas1
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Re: RECETA DE BISQUETS

hola brujithas
como has estado? jejeje si no te preocupes tratare de perderme lo menos que pueda jejeje y claro vine a dejar recetas
Deje esta
Un paso a paso de un pan mexicano que se llama borrachitos
Y la de tamales oaxaqueños
te aviso por si desesas alguna de esas recetas aun creo estan en la pagina 1 jejeje
 
saluditos de dulcesideas1
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flaca35
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Re: RECETA DE BISQUETS

Hola amiga gracais por la recetita se v en ricos las bisquets mm se me antojan con mantequilla y mermelada de fresa claro con un buen cafecito jijji y dme de donde eres,saludossssss
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dulcesideas1
Mensajes: 4,107
Registrado: ‎04-23-2008

Re: RECETA DE BISQUETS

 POR NADA FLCA35
Y SOY DE NAUCALPAN EDO DE MEXICO Y TU?