RECETA DE PASTEL DE VAINILLA CASERO POR FAVOR!!!

[silviajade3000…]

yo tanbien estoi buscando una reseta para pastel que sea sensiyo porfavor y que sea casero voi aser un pastel de  15 anos para mi sobrina y quiero aser el pastel casero :cara_chicle:

[mitatys33]

que buen temaa.,...esta para guardarlo

**te dejo esta otra opcion

ES HECHO EN CASA.SOLO CON UNA CONDICION QUE CUANDO LA HAGAN ME DIGAMN COMO LES QUEDO.YO YA LA HICE Y ME GUSTO MUCHO Y ADEMAS RINDE PARA 3 MOLDES DE 8 ".NO ES NADA COMPLICADA.

AQUI LES VA;

MOIST YELLOW CAKE.

1 TAZA DE MANTEQUILLA(2 BARRAS)A TEMPERATURA AMBIENTE.

2 TAZAS DE AZUCAR

4HUEVOS  TEMPERATURA AMBIENTE

3 TAZAS DE HARINA SELF-RISING FLOUR

(LA MARCA QUE GUSTEN)

1 TAZA DE LECHE ENTERA A TEMPERATURA AMBIENTE)

1 CUCHARADA DE EXTRAXTO DE VAINILLA.

1/2 CUCHARADITA DE EXTRACTO DE MANTEQUILLA

INSTRUCCIONES:

PRECALENTAR EL HORNO A 350 GRADOS

ENGRASAR CON MANTECA VEGETAL (3)MOLDES DE 8 PULGADAS

(CUANDO ENGRASEN NO PONGAN HARINA SOLO CUBRAN BIEN TODO EL MOLDE CON LA MANTECA.

ACREMAR LA MANTEQUILLA POR 10 MINUTOS O HASTA QUE ESTE PALIDA Y ESPONJOSA(ES LA CLAVE PARA UN PASTEL ESPONJOSITO)

AGREGAR EL AZUCAR Y CONTINUEN BATIENDO POR 7 MAS MINUTOS

AGREGAR LOS HUEVOS UNO HA LA VEZ.BATIR BIEN CADA UNO.

AGREGAR HARINA Y LECHE ALTERNANDO HARINA Y LECHE COMENZANDO Y TERMINANDO CON HARINA.

AGREGAR LA VAINILLA Y LA MANTEQUILLA SABORIZANTE.

BATIR HASTA QUE YODO ESTE BIEN AGREGADO.

DIVIDIR LA MASA EN LOS TRES MOLDES.

LA MASA DEBE QUEDAR HA LA MITAD DEL MOLDE PARA QUE PUEDA SUBIR Y NO SE LES TIRE.

HORNEAR DE 25 A 30 MINUTOS (ESO YA DEPENDE DE SU HORNO)

SACARLOS DEL HORNO Y PONERLOS EN BOLSAS PLASTICAS ESO AYUDARA A CONSERVAR LA HUMEDAD.

UNA VEZ FRIOS CON UNA BOTELLITA DE SPRAY HACER LA SIGUIENTE PREPARACION

PONER 1 TAZA DE AZUCAR Y 2 DE AGUA PONERLA A HERVISR POR 3 MINUTOS

DEJAR ENFRIAR

SPRAYEAR SOBRE EL PAN YA PARTIDO HA LA MITAD SOLO UN POCO (NO ABUSEN)

PARA QUE QUEDE UN POCO HUMEDO NO TAN SECO.

[mitatys33]

te dejo este otro de mirna cardona**

Mira esta es para un molde de 10",saludos

2 tazas de harina self rising

2 tazas de azucar

2 barritas de mantequilla temperatura ambiente

1 queso crema

1 cucharada de vainilla

6 huevos

4 onzas de leche temperatura ambiente

precalentar el horno a 325 grados F engrasar y enharinar un molde  de 10".

cremar mantequilla con queso crema ,agregar azucar poco a poco y batir bien luego poner la vainilla agregar yemas 1 a 1 y batir bien despues bajar la velocidad a 3 y agregar harina alternando con la leche empezar con harina y terminar con harina,tener las claras batidas a punto de nieve y agregarsela a la mezcla en forma envolvente no batir,poner la mezcla en el molde y hornear alrededor de 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio

[natalias99]

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[mitatys33]

:cara_auchh::cara_colera:

[chequelena Organizador / Fiesta Foros 14 Anniv.]

GRACIAS POR LA RECETA, ME LA LLEVO PARA COPIARLA, FELIZ VIERNES!!

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Escrito por bobby:

Este pastel es bien bueno.. liviano y espojoso..

Bizcocho (pastel) blanco
 
2 1/4 tazas de harina de pastel (cake flour)
1 taza de leche, a temperatura de ambiente
6 claras de huevo (3/4 taza), a temperatura
2 cucharaditas de extracto de almendra 
1 cucharaditas de extracto de vainilla 
1 3/4 tazas de azúcar
4 cucharaditas de polvo de hornear (baking powder) 
1 cucharadita de sal 
12 cucharadas (1 1/2 barritas), mantequilla sin sal, blanda 
 
Frosting de mantequilla
 
2 barritas de mantequilla sin sal, blanda
4 tazas de azúcar en polvo (confectioners' sugar)
1 cucharada de vainilla 
1 cucharada de leche 
 Pizca de sal  
 
Para el pastel: Coloca la parrilla en el centro del horno. Pre-caliente el horno a 350 F.  Úntele spray de cocinar a 2 moldes redondos de 9-pulgadas; forras el fondo de papel encerado y le vuelves a untar spray de cocinar. Harinas los 2 moldes.
 
Echas leche, claras de huevo y los extractos en un envase, y los mezclas un poco con un  batidor de alambre.
 
Mezclas en un bowl de la mezcladora.. la harina de pastel, azúcar, polvo de hornear y sal  a velocidad baja. Agregas la mantequilla y continúas mezclando hasta que este bien incorporada y la harina se vea como granoso.
 
Agregas la leche, menos 1/2 taza a la mezcla, batiendo a velocidad media por 1 1/2  minutos. Agregas el resto de la leche y lo bates 30 segundos mas. Detenga la maquina y con una espátula de goma, raspas los lados del bowl.. vuelva a mezclar por 30 segundos mas.
 
Divida la mezcla entre los 2 moldes preparados. Ponga los moldes en el horno 3 pulgadas  aparte y a 3 pulgadas de la pared del horno. Cueza en el horno pre-calentado por 25 a 30  minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
 
Dejas los cakes descansar en el molde por 3 minutos antes de desmoldar. Los colocas sobre  una parrilla a enfriar por 1 1/2 horas.
 
Para el Frosting: Bata la mantequilla, azúcar, vainilla, leche y sal a velocidad baja hasta que este todo incorporado. Suba a velocidad media y bata por 30 segundos. Detenga la maquina y usando una espatula de goma, raspas los lados del bowl.. luego lo bates a velocidad media o alta por 1 1/2 minutos mas. Evite sobre mezclar el frosting para que no quede demasiado blanda para decorar.

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[fridacruz]

que ricas recetas gracias por compartir!

[mitatys33]

por nada amiguita...

creo que la que las pidio..nuuuunca las  vio jjajaa:cara_auchh:

saludooos*

[beckys03]

GRACIAS POR COMPARTIR....MUY BUEN TEMA

[gelypasteles]

SUBIENDO PARA ZACATECANA