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Plata
flaca35
Mensajes: 9,674
Registrado: ‎05-10-2003

ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

[ Editado ]
Hola amigas como estan?? les traje este rollo de cajeta receta de mapat graciasss amix queda muy ricoo, saludosssss
LE PUSE NUEZ SOLO A LA MITAD DEL ROLLO
AQUI SU REBANADITA
 aqui la receta
 5 claras,1 barra de mantequilla sin sal,1 taza de azucar,5 yemas,1 taza de harina,1 cucharada de polvo de hornear,1 cuhcaradita de vainilla.
Preparar una charola con papel encerado, engrasar los lados de la charola para evitar que se pegue, cernir la harina y el polvo de hornear, derretir la mantequilla y dejar enfriar,batir las claras a punto de turron cuando esponjes agregar el azucar poco a poco y batiendo a velocidad alta hasta que empiecen a tomar una consistencia brillante y firme, aparte batir con un tenedor las yemas con la vainilla e integrar a las claras cuidando de no bajar el volumen de las claras, agregar la harina cernida con el polvo de hornear en dos tiempos bajando la velocidad hasta que se integren bien y que no haya grumos en el batido, tomar un poco del batido e incorporar la mantequilla derretida y una vez que se integraron, se agregan a las claras batidas batiendo solo unos instantes para integrar la mantequilla, vaciar el batido sobre la charola que tenemos reservada y hornear, cuando ya este listo despegar con un cuhillo las orillas y espolvorear azucar glass encima del pastel enseguida voltear sobre un trapo humedo rellenar de cajeta y enrollar yo lo deje tapado con el trapo humedo hasta que lo senti tibio y despues se lo quite y no se partio.
 
 
 

Mensaje editado por flaca35

Plata
abuloncito
Mensajes: 8,527
Registrado: ‎04-21-2008

Re: ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

                 Hola flakita que delicioso y bonito te quedo tu rollo mmmmmm fijate que ayer mi esposin me pidio que le hiciera uno, y al ver este  tuyo, ya se me antojo a mi ji,ji,ji.
Tengo una pregunta, cuando le pones cajeta,  la rebajas con alo, para que quede mas liquida, o se la pones directo de la botella donde viene?
 
saludos y gracias x compartir
Platino Brillante
xxbellalunaxx
Mensajes: 10,813
Registrado: ‎08-20-2008

Re: ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

saludos amiga... se ve delicioso tu rollo.... gracias x compartir.
Diamante
cakesbyely
Mensajes: 32,381
Registrado: ‎01-27-2007

Re: ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

WEEEEEEEEEEPAAAAAAAAAAAAAAAAAA

MUCHAS GRASIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

TE FELICITOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Diamante
nichole2
Mensajes: 26,306
Registrado: ‎08-16-2007

Re: ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

mmmmmmmmmmmmm,quiero

Senior
magicsoul01
Mensajes: 763
Registrado: ‎04-23-2008

Re: ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

mmmm que rico muchas gracias por compartir, saludos.
Plata
flaca35
Mensajes: 9,674
Registrado: ‎05-10-2003

Re: ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

Hola amiga graciassss si queda muy ricoooo, fijate que no rebajo la cajeta porque la que uso es de la que preparo con la lechera y no la dejo tan durita para que se pueda esparcir bien, saludosss:cara_yes:

Escrito por abuloncito:
                 Hola flakita que delicioso y bonito te quedo tu rollo mmmmmm fijate que ayer mi esposin me pidio que le hiciera uno, y al ver este  tuyo, ya se me antojo a mi ji,ji,ji.
Tengo una pregunta, cuando le pones cajeta,  la rebajas con alo, para que quede mas liquida, o se la pones directo de la botella donde viene?
 
saludos y gracias x compartir



Papel
mayerdz
Mensajes: 1,365
Registrado: ‎06-05-2008

Re: ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

MMMMM SE VE DELICIOSO ESE ROLLO SE ME ANTOJO MUCHISIMO ME VOY ANIMAR HACERLO HABER QUE TAL ME QUEDA GRACIAS POR COMPARTIR SALUDOS...

Diamante
kokopellidance
Mensajes: 25,891
Registrado: ‎09-10-2006

Re: ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

waoooooooooooo amiga se ve deliciosooooooooooooooooo me llevo la mitad con nuez saludossssssssssssssssssssssssssss
Senior
comadre
Mensajes: 829
Registrado: ‎03-17-2008

Re: ROLLO DE CAJETA FOTOS Y RECETA

Que rico se mira, gracias por compartir.