happy new year
¡Bienvenido a los Foros de Univision! Participa, intercambia mensajes privados, sube tus fotos y forma parte de nuestra Comunidad. | Ingresa | Regístrate Gratis
Responder
Plata
Mensajes: 8,527
Registrado: ‎05-17-2005
0 Kudos

TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

"AMIGAS POR FAVOR NO ESCRIBAN HASTA QUE TERMINE DE PONER TODO ES UN POCO LARGO Y ASI SE VERÀ ORDENADO Y SE ENTENDERÀ MEJOR........................GRACIAS" :cara_burlon:
 
TORTA LEON
Necesitas:
 
  • una base de tecnopor de 34 cm dediametro por 2 de espesor
  • goma eva amarilla
  • torta de 28 cm de diametro
  • dulce de leche
  • cartòn base
  • fondant o lo que desees para cubrir la torta
  • colorantes
  • glasè real
  • hoja de carton, lapiz, cutter y palillo
  • papel
  • pincel
  • manga para decorar
  • boquillas rizada grande y lisa mediana

paso 1

Engomar la base de tecnopor y forralo con la goma eva, dejar secar.

 

Paso 2

Pegar la torta con el dulce de leche sobre el cartòn base. Despues de untar la torta con el dulce de leche cubrirla con el fondant o masa elastica teñida de color naranja suave. Masajear para que la pasta se adhiera bien y quitar el excedente.

 

Paso 3

Fijar la torta con glasé sobre la base del tecnopor , luego centrar la plantilla de la cabeza del leòn sobre la torta, previa transferencia a una hoja de cartòn, marcar el contorno con un palillo.

 

Paso 4

Sobre la mesa espolvoreada con fécula de maiz estirar una porciòn de fondant coloreada de amarillo a 5 mm de espesor.

 

Paso 5

Disponer el diseño de la cara del león sobre una plancha de tecnopor o alguna tabla recta, cubrir con papel de manteca y tensar con cinta adhesiva o alfileres. Recortar la barbita del leòn en la pasta amarilla estirada en el paso anterior, colocala sobre el dibujo. 

Plata
Mensajes: 8,527
Registrado: ‎05-17-2005

Re: TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

Paso 6
 
 
Diseñar la lengua del león en fondant teñido de rojo, los ojos blancos y los iris en color celeste de 2 mm de espesor. Acomodar las piezas sobre el diseño cubierto con papel.
 
Paso 7
 
 
a) (morro) modelar dos esferas en fondant amarillo, aplastarlas ligeramente.
 
b) (hocico) realizar una pelota teñida de negro y achatarla un poco, marcar dos hendiduras con el cabo de un pincel.
 
Paso 8
 
 
Humedecer los ojos, los iris, la barba, las piezas del morro y el hocico con un poco de agua; pegar las piezas sobre la torta siguiendo el diseño. Para simular la parte interna de la boca pinta sobre la pasta que recubra la torta con colorante negro y un pincel chato chico.
 
Paso 9
 
 
Una vez que las piezas recortadas secaron un poco, acentuar el tono otorgado a la lengua con colorante rojo en polvo. Dejar que la lengua seque y fijarla con un poco de agua sobre la parte interna de la boca. Prepara dos rollitos en pasta negra para las cejas, ubicar los rollitos en fresco y con agua sobre la torta, arquearlos para dar expresion a la cara.
Plata
Mensajes: 8,527
Registrado: ‎05-17-2005

Re: TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

Paso 10

Dibujar las pupilas del león con un pincel chato chico y colorante negro, dejar secar. Luego de limpiar bien el pincel, cargarlo con colorante rojo en polvo y descargar el excedente sobre un papel de cocina, sombrear el morro y la barba.

 

Paso 11

Sin cambiar de pincel ni de colorante, producir rubor a cada lado del hocico, luego cargar la punta de un palillo con colorante rojo y efectuar puntos sobre el morro, dejar secar.

 

Paso 12

Tocar el colorante con la parte de atras de un lapiz aplicar puntos de luz entre las pupilas y los iris, dejar secar.

 

Paso 13

Melena:

a) modelar un rollo de color marròn

b) curvar y aplanar el rollo, realizar varias piezas del mismo modo para componer la melena.

Paso 14

Pegar las piezas que integran la melena en fresco con un poco de agua sobre la torta.

 

Paso 15

Prepara la manga con la boquilla rizada grande con glasé real marrón a punto medio, diseñar las barbas que forman parte del pelaje del león.

 

Paso 16

Sin cambiar de manga aplicar glasé sobre las piezas que componen la melena, luego dar trozos cortos para crear un flequillo, dejar secar

 

Paso 17

Para terminar cargar un cartucho con boquilla lisa mediana y glasé teñido con una pizca de marròn y naranja, rodear el contorno de la torta, dejar secar todo el trabajo.

Plata
Mensajes: 8,527
Registrado: ‎05-17-2005

Re: TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

Ahora si amigas dejen sus comentarios :cara_risa:
Platino Brillante
123denise
Mensajes: 16,688
Registrado: ‎06-19-2002

Re: TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

Wow que lindo te quedo.. :cara_burlon:


Quarzo
paty24
Mensajes: 23,740
Registrado: ‎05-08-2002

Re: TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

wow gracias por el tema muy interesante,gracias sofimarce..
Platino Brillante
tango1368
Mensajes: 13,245
Registrado: ‎02-12-2005

Re: TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

Que buenas ideas nos estas brindando sofimarce, gracias.:cara_yes:
Junior
patricita
Mensajes: 313
Registrado: ‎08-29-2002

Re: TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

que bonita idea sofi gracias
esta bien explicadita.
gracias por dejarnos ver los pasos
patricia
Plata
Mensajes: 8,527
Registrado: ‎05-17-2005

Re: TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

De nada chicas, esto me ayudó mucho porque como sabran soy novata y explicado tan detallado se ve muy facil espero que lo quieran hacer.................
Diamante 1K
chamberlain
Mensajes: 181,433
Registrado: ‎05-13-2004

Re: TORTA DE LEON PASO A PASO (con fotos)

Gracias Sofimarce.
         María