Reportar Mensajebueno aqui les traigo esta dulce escuelita, son unas deliciosas barritas de coco y nuez espero les guste y tambien espero las hagan y traigan la tarea y nos cuenten si les gusto,bien chicas empezamos
barritas de coco y nuez
4 oz de queso crema
6 cucharadas de mantequilla ablandada
1/2 taza de azucar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de harina
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 lata de leche condensada
3 huevos
3/4 taza de nuez
3/4 taza de coco rallado
3/4 taza de pasas rubias
primero ponemos en el bowl de la batidora la mantequilla, el queso crema y la vainilla y acremamos
junto con el azucar
luego agregamos harina y seguimos batiendo perdon chicas edite para decirles que el bicarbonato lo puse junto con la harina
a que qeude asi, luego tapamos y refrigeramos por una hora
mientras preparamos un molde de 13 x 9 pulgadas (33 x23cm) lo forramos con papel aluminio cubriendolo de las paredes tambien y luego lo rociamos con aceite en spray, sacamos la masa del refri y la acomodamos en el molde, asi como se ve en la foto y la picamos con un tenedor
y la llevamos a hornear por 10 minutos, mientras preparamos los demas ingredientes
ponemos en el vaso de la licuadora los huevos y la leche condensada y mezclamos
a los 10 minutos retiramos nuestro molde del horno y
vertemos la mezcla de leche y huevo y le ponemos
el coco, las pasas y nuez
como aqui, y lo regresamos al horno por unos 20 minutos hasta que el centro se sienta firme
retiramos y dejamos enfriar completamente
y cortamos en barritas,miren aqui, perdon pero esta ya me la comi jijijiji,bueno alguie la tenia que probar y darle el visto bueno
no se preocupen aqui hay mas,.. sirvanse.
