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gracias por interesarte en el tema, espero y me ayuden las chicas que sepan cuanto es en cms o en pulgadas... saludos
erika
Escrito por carmilu31:Caramelito, mira amiga yo vivo en el Peru y aqui no usamos las medidas de Plancha o Media Plancha, al menos no lo he escuchado, asi que yo debo decirte que cuando me piden un pastel grande, horneo dos pasteles de 30 x 40 y al juntarlos me hace de un medida de 60x40 (cada molde de 2kgs. o sea que es un pastel de 4 kgs) Esta medida de molde puedes usarlo para un pastel de 1.500kgsLa otra medida que uso es de 25x35, si los junto me sale un pastel de 50x35 y algo mas con el forro o cubierta. En este molde horneo habitualmente un pastel de 1.500Kgs. (juntos sale un pastel de 3Kgs.) A veces lo uso para pastel de 1Kg. cuando no necesito mucha altura.Lo que pasa es que normalmente necesito pasteles algo altos para poder lucir la decoracion: moños, ondas, drapeados, etc. y si es un pastel bajo (es decir de 6cms aprox. de alto) no se luce bien, por eso es que hago pasteles de los pesos que te indico para que me salgan de 8cms mas o menos y con el forro tienen una altura de 10cms.Cuando horneo pasteles de 2kgs o el de 1.500 lo hago en horno medio por 2hrs. aprox., la practica te da la experiencia para saber usar tu horno.Esperemos que nuestras amigas del foro que usan esta medida ingresen a tu tema y poder saber la medida en cms. de Plancha y Media Plancha, porque es bueno conocerlo. Lamento k a veces solo den atencion a algunos temas.
