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Junior
nirmalucia
Mensajes: 163
Registrado: ‎02-12-2004
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recetas con banano

tengo un monton de bananos en casa y no se que hacer con ellos, quien sabe de recetas con bananos
gracias
Platino Brillante
maria v.
Mensajes: 12,654
Registrado: ‎07-02-2001

Re: recetas con banano

Hola, aqui te dejo algunas recetitas, bienvenida.
 
Biscocho de banano con chocolate

Ingredientes:

2 tazas de harina sin preparar
1 taza de azucar
3 bananos
3 huevos
1 cucharita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
1 barra de chocolate negro.
3 cucharadas de mantequilla
1 pisca de sal

Preparación:

En un bol mediano colocar el azúcar y la mantquilla, batir hasta que esté cremosa, añadir uno a uno los huevos, luego las dos tazas de harina previamente cernidas con el bicarbonato, la pisca de sal y el polvo de hornear. En un plato hondo aplste con un tenerdor los guineos y juntar todo. tritute la barra de chocolate
Colocar en un molde enmantequillado parte de la masa y sobre ella parte del chocolate triturado, continuar con el proceso hasta terminar y luego hornarlo por 30 aproximadamente
Platino Brillante
maria v.
Mensajes: 12,654
Registrado: ‎07-02-2001

Re: recetas con banano

Una muy simple es sorbete de banano:
 
En la liciadora pones a licuar leche y poca azucar, luego vas adicionandole los bananos, al final pruebas como esta de dulce y le pones o lo dejas a tu gusto.
 
El secreto de poner a licuar primero la leche y el azucar esque los sorbetes quedan mas cremositos.
 
Espero te guste.
Maria V.
Platino Brillante
maria v.
Mensajes: 12,654
Registrado: ‎07-02-2001

Re: recetas con banano

Banano a la naranja:
 

Ingredientes:
- 6 bananos grandes
- 1 lata de leche condensada
- 1 medida de jugo de naranja (en la lata de la leche condensada)
- 3 cucharadas de mantequilla


Postres

Preparación:
En una sartén derretir la mantequilla y sofreír los bananos por unos minutos.

Aparte, mezclar la leche condensada con el jugo de naranja e incorporar los bananos, tapar y cocer a fuego medio durante 5 minutos. Pasado este tiempo, destapar y continuar la cocción 10 minutos más.

Servir enseguida.

Nota: si se desea puede agregar una cucharada de ron.

Platino Brillante
maria v.
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Registrado: ‎07-02-2001

Re: recetas con banano

Buñuelitos de banano:
 
 

Ingredientes:
- 2 huevos
- 200gr de azúcar
- 1/4 taza de leche
- 3/4 taza de harina
- 2 bananos
- Aceite para freír


Varias

Preparación:
Coge un tazón y separa las yemas de las claras de huevo, las claras bátelas a nieve. En otro tazón pon las yemas con el azúcar, la leche y la harina, bate la mezcla hasta que no tenga grumos. Después toma las claras hechas nieve y ponlas dentro de la otra mezcla, bate muy bien. A lo último corta los 2 bananos y ponlos también en la mezcla. Pon el aceite en un sartén, cuando este caliente pon una cucharada de la mezcla adentro del aceite y espera hasta que se ponga masoncita clara . Cada cucharada hará 1 buñuelo. Después que los hagas todos toma un plato y ponle papel de cocina, pon los buñuelos allí hasta que estén tibios y después ..... BON APETITT

Platino Brillante
maria v.
Mensajes: 12,654
Registrado: ‎07-02-2001

Re: recetas con banano

Copas de banano



Ingredientes para 4 personas

4 bananos
2 cucharadas de fécula de maíz
500 ml. de leche
150 grs. de azúcar
3 huevos
1 copa de Cointreau
Fideos de chocolate

Preparación: Separe las claras de las yemas, vierta éstas en un recipiente, bátalas y añadales el azúcar y la fécula, removiendo todo bien para que se mezcle. Caliente la leche en un caldero al fuego, incorpore las yemas batidas y continúe cociendo, sin dejar de remover hasta obtener una crema suave y homogénea. Retire del fuego y deje enfriar. Bata las claras a punto de nieve y añádales la crema preparada y el Cointreau, incorporándolo cuidadosamente.
Pele los bananos, córtelos en rodajas finas y repártalas en cuatro copas; cúbralas con la crema espolvoree la superficie con los fideos de chocolate.

Calorías por ración: 447

Papel
panther4u
Mensajes: 1,477
Registrado: ‎06-11-2004

Re: recetas con banano

Que ricas recetas, gracias.

Platino Brillante
maria v.
Mensajes: 12,654
Registrado: ‎07-02-2001

Re: recetas con banano

Hola panther!!!
Que bueno que te gustaron las recetitas!!!!
 
Felicidades.
Maria V.
Junior
jasa30
Mensajes: 438
Registrado: ‎05-20-2005

Re: recetas con banano

Maria V., buenas medio dia, quisiera que me ayudaras con la receta de la torta de platano maduro, ya hice la tortilla y muy rica me quedo, ahora quiero pedirte el favor de la torta de platano maduro si por favor ¡¡¡¡¡, mil gracias jasa:cara_auchh:.
Platino Brillante
lissygar
Mensajes: 16,455
Registrado: ‎04-27-2004

Re: recetas con banano

Jajajajajaj Jacqui te encontré, ya te consigo la receta ok , ya vengo :cara_yes:


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