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Diamante
zoily
Mensajes: 44,716
Registrado: ‎05-06-2001
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Filete de tilapia en salsa de crema

Filete de tilapia en salsa de crema

Ingredientes:

Para condimentar la tilapia

4 filetes de tilapia

1/2 cucharadita de 'old bay' (condimento para mariscos)

sal y pimienta al gusto

1/2 cucharadita de ajo

1 cucharada de aceite

Para la crema

1/2 cebolla bien picadita

2 tazas de crema espesa (heavy cream)

1/2 taza de vino blanco

1 cucharadita de eneldo (dill)

1 cucharada de fécula de maíz

2 cucharadas de agua

1/2 cubito de caldo de pescado

1/2 cucharadita de 'old bay'

1 cucharadita de jugo de limón

Procedimiento:

Marina la tilapia con el condimento 'old bay', el aceite, el ajo y la sal y pimienta al gusto. Hornéalo durante 15 minutos a 350 grados.
En una cazuela reduce (coce hasta evaporar) el vino con la cebolla. Luego le añades 1/2 cubito (pastilla) de caldo de pescado, el eneldo, el condimento 'old bay' y la crema hasta que hierva.
En un tazón mezcla la fécula de maíz con el agua y añade poco a poco al resto de los ingredientes de la salsa hasta que espece.Por ultimo el limón.
Sirve los filetes de tilapia en una bandeja de servicio y agrégale la crema al gusto. ¡Buen provecho!




Bronze
sabolito
Mensajes: 3,818
Registrado: ‎06-17-2006

Re: Filete de tilapia en salsa de crema

Voy a tratar nunca he comido tilapia.
Diamante
zoily
Mensajes: 44,716
Registrado: ‎05-06-2001

Re: Filete de tilapia en salsa de crema



Escrito por sabolito:
Voy a tratar nunca he comido tilapia.





trata con el filete de tilapia es bien rico.:cara_yes:




Diamante
yubelkis
Mensajes: 26,434
Registrado: ‎04-12-2002

Re: Filete de tilapia en salsa de crema

A MI SE ME DEBARATAN, NOSE PK



Plata
melania320
Mensajes: 9,421
Registrado: ‎07-22-2007

Re: Filete de tilapia en salsa de crema

bin buenos mmmm deliciosos :cara_yes:
Amor,dulce ,Amor
Diamante
zoily
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Registrado: ‎05-06-2001

Re: Filete de tilapia en salsa de crema

subiendo esta recetita la preparare ya mismo.