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Diamante
zoily
Mensajes: 44,724
Registrado: ‎05-06-2001
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POSTRE DE TRES LECHES

 

BIZCOCHO

Ingredientes
* doce huevos
* media libra de azúcar
* doce onzas de harina
* una chucharadita de polvo de hornear
* doce cucharadas de agua

Preparación
Se baten las claras hasta nieve. Se le agregan las yemas y el azúcar, y se sigue batiendo. Por último se le añade la harina cernida (colada) y la cucharadita de polvo de hornear. Cuando está listo se coloca en el horno en un molde engrasado por 25 minutos. Se deja reposar.

MEZCLA DE LAS TRES LECHES
Ingredientes
* una lata de crema de leche
* media lata de leche condensada o más si lo desea más dulce
* una lata de leche evaporada y si no la encuentra la puede remplazar por leche normal
Preparación
Los ingredientes se licúan hasta que queden bien mezclados. Cuando el bizcocho está frío se le agregan las tres leches y se pulla con el tenedor para que se impregne. Cuando ya está humedecido se mete a la nevera mientras se prepara el merengue.

MERENGUE
Ingredientes
* cuatro claras de huevo
* dos tazas de azúcar
* una taza de agua
* limón al gusto
* vainilla

Preparación
En el fogón se coloca el agua y el azúcar para hacer el almíbar. Aparte se baten las claras y cuando el almíbar está en su punto se le añade poco a poco a las claras teniendo en cuenta que si se enfría hay que volverlo a poner al fuego. Se le agrega la vainilla y el limón y se sigue batiendo hasta que la mezcla esté durita.
Se decora el tres leches con el merengue y una cerezas.





Diamante
zoily
Mensajes: 44,724
Registrado: ‎05-06-2001

Re: POSTRE DE TRES LECHES

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Papel
laborypr2001
Mensajes: 1,838
Registrado: ‎03-12-2004

Re: POSTRE DE TRES LECHES

:cara_yes:
Diamante
zoily
Mensajes: 44,724
Registrado: ‎05-06-2001

Re: POSTRE DE TRES LECHES



Escrito por laborypr2001:
:cara_yes:







Platino Brillante
lilin14
Mensajes: 10,687
Registrado: ‎11-27-2008

Re: POSTRE DE TRES LECHES

:cara_yes:
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Platino Brillante
socializando
Mensajes: 14,036
Registrado: ‎03-15-2009

Re: POSTRE DE TRES LECHES



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MUY RICO!!!!
Cristal
mikkaela
Mensajes: 6,060
Registrado: ‎03-27-2007

Re: POSTRE DE TRES LECHES



Escrito por socializando:


Escrito por zoily:
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Mensaje editado por zoily


MUY RICO!!!!





SE VE SABROSO PERO RESECO NO ES DE TRES LECHE LA LECHE DONDE ESTA QUE NO SE LA VEO :smileyvery-happy: