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Diamante
zoily
Mensajes: 44,741
Registrado: ‎05-06-2001
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Pudín de auyama



Pudín de auyama

Ingredientes

2 1/2 libra de auyama

1 1/2 cucharadita de sal

1/2 barra de mantequilla

1 huevo ligeramente batido

1 yema

1/2 cucharadita de canela en polvo

3/4 taza de azúcar

Preparación
Ponga a hervir la auyama y deje ablandar con sal. Deje refrescar para la preparación cuando este cocida hágala puré, agréguele el huevo y la yema, mezcle. Ponga el azúcar y la mantequilla, agréguele la canela en polvo. Ponga en un molde acaramelado y lleve al horno por 35 minutos a 300 grados. Deje refrescar y desmolde. Para el almíbar: ponga a hervir l taza de agua con 1 taza den azucar, 2 estillas de canela y 8 ciruelas, deje formar una almíbar y bañe con esto el puding. Lleve a la nevera para enfriar.




Cristal
mikkaela
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Registrado: ‎03-27-2007

Re: Pudín de auyama

MUY MUY GUENO
Diamante
zoily
Mensajes: 44,741
Registrado: ‎05-06-2001

Re: Pudín de auyama

:smileyvery-happy:edos:





Papel
tulindoangel2007
Mensajes: 1,762
Registrado: ‎06-01-2007

Re: Pudín de auyama

me encanta esta receta. gracias zoily.:burlon:

Diamante
zoily
Mensajes: 44,741
Registrado: ‎05-06-2001

Re: Pudín de auyama

:copa: