RECETA DULCE DE LECHOSA

[yoyoyola]

1 lechosa de 2 libras ,verdosa

canela en raja

azucar

agua      

              preparacion:   

      Al seleccionar la lechosa,procure escojer la que tenga la pulpa firme,que su piel exterior este lisa y este libre de manchas y golpes.partala en lonjas finas.hierva la lechosa hasta que ablande un poco.escurralasy midala por tazas.use media taza de azucar y media taza de agua por cada taza de lechosa.hierva el agua y anadale la lechosa y la canela.coser a fuego lento hasta que la lechosa este transparente y el almibar espeso.

disfrutenla..............................

[omayracs]

gracias

[yoyoyola]

de nada omayracs

[caroangel]

Otra forma ke conozco es la siguiente:

Tome la lechoza verde, pele, kite toda la cascara (trate ke no le kede residuos), kite las semillas y piel ke tiene junto a la semilla, luego ralle. ponga a hervir canela, en azucar y agua, agrege la lechoza, cocine a fuego medio, cuando este blanda agregue pasas, cocine por dos minutos mas y luego retire, refresque y luego ponga en la nevera, disfrutara de un rico dulce.

Puede tambien hacerlo junto con piña de la misma forma que e explicado solo ke tambien rallaras piña y uniras a la lechoza.

Rico dulce garantizado.....

[zoily]