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Junior
banileja
Mensajes: 53
Registrado: ‎06-23-2006
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como puedo hacer un pastelon de papas...

alguien porfavor me diga como se hase el pastelon de papas porfa...Anny
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yisselle13
Mensajes: 1,784
Registrado: ‎04-22-2003

Re: como puedo hacer un pastelon de papas...

Pastelón de papas

Tiempo: 50 Mins

Dificultad: Avanzado

Sirve: 6 personas

 

Preparación previa:  Enmantequilla un molde para hornear.

Ingredientes:

6 tazas de puré de papas

1/2 taza de queso mozzarella rallado 

1/2 taza de mantequilla

1 cucharada de perejil finamente picado

1/2 lb. de carne de rés molida

2 cucharadas de aceite

1 cucharada de pasta de tomate

1 cebolla pequeña cortada en cubos

1 ají verde cortado en cubos

1 pizca de pimienta negra molida

1 pizca de oregano

2 cucharadas de ajo majado

2 huevos

1 taza de leche evaporada

Sal

 

Preparación:

Sazona la carne con sal, pimienta, cebolla y ajíes. En un sartén calienta el aceite. Añade la carne y sofríe para que se cocine uniformemente. Añade cucharadas de aguas según sea necesario. Añade la pasta de tomates, cuado la carne esté lista deja evaporar todo el líquido.

 

Mezcla la leche, mantequilla, huevos, ajo, perejil y sal al gusto. Mix the milk, butter, eggs, garlic, parsley and salt to taste. Pon la mitad de esta mezcla en el fondo del molde. Cubre con la carne y finalmente añade el resto de las papas. Pon a horno alto hasta que se dore. Deja enfriar, desmolda, cubre con queso y pon en el horno a fuego alto hasta que el queso se derrita.

Sirve caliente con ensalada verde.

Gisselle
Papel
yisselle13
Mensajes: 1,784
Registrado: ‎04-22-2003

Re: como puedo hacer un pastelon de papas...

Hola Banileja, de que parte de Bani eres, mi familia

es de alla...

Gisselle
Junior
banileja
Mensajes: 53
Registrado: ‎06-23-2006

Re: como puedo hacer un pastelon de papas...

no soy de bani lo q pasa es q uso ese nombre para molestar a alguien jejeje soy de santiago, Licey

gusto en conocerte Anny

Junior
banileja
Mensajes: 53
Registrado: ‎06-23-2006

Re: como puedo hacer un pastelon de papas...

ohh y muchas gracias por la receta :cara_yes:
Miembro
fidelis
Mensajes: 7
Registrado: ‎08-03-2006

Re: como puedo hacer un pastelon de papas...

perdona gue memeta yo soy Banileja  soy de Duvergel 12 cerca del mercado de apellido Arias Pena
Diamante
zoily
Mensajes: 44,741
Registrado: ‎05-06-2001

Re: como puedo hacer un pastelon de papas...

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