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Platino Brillante
lagunaazul21
Mensajes: 12,033
Registrado: ‎07-23-2006

PECHO DE RES AL HORNO CON SALSA

1 pecho de res (4 lb)
1   cebolla, en rebanadas finas y con sus anillos separados
1 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
2 libras  de papas rojas (aprox. 6), cortadas en trozos de 1-1/2 pulg.
1 libra de zanahorias, cortadas en rebanadas de 1/2 pulg. de grosor
 

CALIENTA el horno a 325°F.

COLOCA la carne en una asadera, con la grasa hacia arriba; ponle las cebollas y la salsa para asar por encima. Tápala.

HORNÉALA 2 horas. Esparce las papas y las zanahorias alrededor de la carne. Hornea la carne tapada durante 1 hora o hasta que esté cocida (160°F).

USA una cuchara con ranuras para pasar las papas y las zanahorias a un tazón para servir; mantenlas tapadas para que sigan calientes. Pon la carne en la tabla para cortar y reserva la salsa y las cebollas en la asadera. Tapa la carne para mantenerla caliente. Recoge la grasa de la salsa que reservaste; deshazte de ella. Vierte la salsa y las cebollas en una cacerola; hiérvelas a fuego alto. Revolviéndolas de vez en cuando, mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 5 min. o hasta que espese un poco.

CORTA la carne contra la fibra en rebanadas finas. Sírvela con los vegetales y con la salsa.

Platino Brillante
lagunaazul21
Mensajes: 12,033
Registrado: ‎07-23-2006

Re: PECHO DE RES AL HORNO CON SALSA

:Coqueta:

Platino Brillante
reyes32
Mensajes: 17,865
Registrado: ‎01-23-2007

Re: PECHO DE RES AL HORNO CON SALSA

Me gusta la receta que has puesto,se lee riquisima.Besitos.

Platino Brillante
lagunaazul21
Mensajes: 12,033
Registrado: ‎07-23-2006

Re: PECHO DE RES AL HORNO CON SALSA

Celebro que os haya gustado.

Junior
azafranlover
Mensajes: 416
Registrado: ‎10-01-2010

Re: PECHO DE RES AL HORNO CON SALSA

Que receta tan rica.

Bronze
chocolatera5
Mensajes: 4,094
Registrado: ‎03-07-2009

Re: PECHO DE RES AL HORNO CON SALSA

Me encanta la receta,lo hare pronto.Feliz domingo

Senior
rabanitodulce
Mensajes: 931
Registrado: ‎06-20-2009

Re: PECHO DE RES AL HORNO CON SALSA

Chiquilla,esta receta me deja con la boca llena de agua.Felices fiestas amigas,besos.

Bronze
rocierasoy
Mensajes: 3,818
Registrado: ‎03-04-2009

Re: PECHO DE RES AL HORNO CON SALSA

Felices fiestas a todas,ya llego la Navidad!

Cristal
mentaylimon
Mensajes: 5,093
Registrado: ‎03-07-2009

Re: PECHO DE RES AL HORNO CON SALSA

Hola guapas,dejando un saludo y diciendo que la receta esta buenisima!