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Bronze
chocolatera5
Mensajes: 4,076
Registrado: ‎03-07-2009

Leche Frita

Ingredientes

  • 1 l de leche
  • 4 huevos
  • 1 rama de canela
  • 100 gr azúcar
  • 50 gr de cacao
  • 1 corteza de limón
  • 3 kg de calabaza
  • 6 l de agua
  • Cal de bolo (se vende en droguerías)
  • 750 gr de azúcar

Preparación

Hervir en un cazo la leche con la canela, el azúcar y la corteza de limón y reservarlo para mezclarlo posteriormente.

Batir los 4 huevos enteros. Colar la leche y mezclarla con los huevos. Introducir en el horno a 150°C durante 45 minutos, dejar enfriar.

Cortar a cuadrados o en cuñas, dependiendo la decoración que se quiera.

Bronze
chocolatera5
Mensajes: 4,076
Registrado: ‎03-07-2009

Re: Leche Frita

:cafecito:

Platino Brillante
lagunaazul21
Mensajes: 11,779
Registrado: ‎07-23-2006

Re: Leche Frita

Que rica receta,muchas gracias por compartirla.

Senior
fandelacocina
Mensajes: 745
Registrado: ‎03-19-2010

Re: Leche Frita

Que apetitosa receta!

Diamante 1K
helechos
Mensajes: 197,726
Registrado: ‎02-08-2005

Re: Leche Frita

Receta estupenda y muy rica.

Bronze
chocolatera5
Mensajes: 4,076
Registrado: ‎03-07-2009

Re: Leche Frita

Senior
lucerovioleta
Mensajes: 843
Registrado: ‎01-22-2010

Re: Leche Frita

Esta receta me viene muy bien y me gusta,gracias X compartirla.