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Miembro
lamasbonita
Mensajes: 15
Registrado: ‎05-27-2002
0 Kudos

COMO SE HACE EL PONCHE,???

Alguien me puede decir como hacer el ponche, el que tiene guayaba, tejocote cana y no se cuantas cosas mas,haaaa se sirbe caliente. se los agradesco de antemano. gracias
Quarzo
secolandio
Mensajes: 24,443
Registrado: ‎05-21-2008

Re: COMO SE HACE EL PONCHE,???

YO NO SE PERO TE SUBO TU TEMITA..PARA KE TE AYUDEN..SALUDOS FELIZ NOCHE

Cristal
althea
Mensajes: 6,126
Registrado: ‎05-12-2008

Re: COMO SE HACE EL PONCHE,???

pue yo tampoco se, nunca lo e echo, que estes bien.
Diamante
guanaca0210
Mensajes: 42,913
Registrado: ‎11-21-2008

Re: COMO SE HACE EL PONCHE,???

PONCHE DE FRUTAS

INGREDIENTES:
100 gr. De flor de jamaica azucar al gusto

guayabas

manzanas

naranjas

tejocotes

nueces

cañas

PREPARACION:

Esta bebida se consume tradicionalmente en las epocas navideñas, por ser una bebida caliente.

Cuece la flor de Jamaica y unas guayabas, cuela y vuelve a poner al fuego, licua las guayabas cocidas y agregala ala jamaica junto con las frutas peladas y picadas y el azucar, deja hervir hasta que este cocidas y sirve caliente en jarros con fruta.


Diamante
guanaca0210
Mensajes: 42,913
Registrado: ‎11-21-2008

Re: COMO SE HACE EL PONCHE,???

PONCHE DE FRUTAS (NAVIDAD)

INGREDIENTES
Cantidad Ingrediente
1 1/2 KILO TEJOCOTES
6 LITROS AGUA
2 RAJAS CANELA
2 KILOS CAÑA
1 1/2 KILO PERONES
1 TAZA AZUCAR
1 PIEZA NARANJA LA CASCARA
1 KILO CIRUELAS PASAS
2 PIEZAS CLAVO
1 1/2 KILO GUAYABAS

PREPARACION

1. PON A COCER LOS TEJOCOTES POR UNOS MINUTOS, EN AGUA HIRVIENDO, PARA RETIRAR LA CASCARA Y EL HUESO.
2. PON A HERVIR LOS 6 LITROS DE AGUA CON 2 RAJITAS DE CANELA. LIMPIA LAS CAÑAS QUITANDOLES LA CASCARA Y CORTANDOLAS EN BASTONCITOS.
3. CUANDO EL AGUA COMINCE A HERVIR, AGREGA LOS TEJOCOTES LIMPIOS Y LAS CAÑAS CORTADAS Y DEJA EN EL FUEGO POR 45 MIN.
4. RETIRA EL CORAZON A LOS PERONES Y CORTALOS EN OCTAVOS PARA POSTERIORMENTE AGREGARLOS AL AGUA.
5. DESPUES DE 30 MIN., AGREGA LA TAZA DE AZUCAR Y MEZCLA HASTA DISOLVERLA. CUANDO VUELVA A HERVIR AGREGA LA CASCARA DE NARANJA.
6. AGREGA LAS CIRUELAS PASAS, LOS CLAVOS Y LAS GUAYABAS CORTADAS EN OCTAVOS.
7. SIRVELO BIEN CALIENTE Y PUEDES AGREGAR RON AL GUSTO.


Diamante
guanaca0210
Mensajes: 42,913
Registrado: ‎11-21-2008

Re: COMO SE HACE EL PONCHE,???

PONCHE NAVIDEÑO MEXICANO (CALIENTE)

Ingredientes:
25 tejocotes
15 guayabas
1 tza. Pasas
2 tza. Ciruela pasa
300 gr. Tamarindo
6 pzos. Caña
4 manzanas
6 tzos. Canela (15 cm)
piloncillo al gusto
ron o brandy
25 a 30 tazas de agua

Preparado:
Lavar y partir la fruta y ponerlas en olla a hervir junto con
canela, tamarindo, caña y piloncillo, tamarindo, caña y piloncillo.
Cuando este cocidas retirar del fuego. Servir con ron o brandy al
gusto.


Diamante
cholenkita
Mensajes: 56,848
Registrado: ‎08-29-2006

Re: COMO SE HACE EL PONCHE,???

PONCHE ESTILO CHOLENKITA
pones a hervir suficiente agua,cuando este hirviendo agregas canela y piloncillo suficiente para que quede dulce,agregas caña cortada en rajitas,agregas la fruta yo le pongo manzanas,tejocotes (de los que venden en frasco) peras,piña(en lata),ciruelas pasas y pasitas,hasta que la fruta este lista.Eso es todo sirves calientito y a disfrutar.

Mucha gente le pone tamarindo,jamaica,pero bueno yo lo hago así como te dije.

Miembro
lamasbonita
Mensajes: 15
Registrado: ‎05-27-2002

Re: COMO SE HACE EL PONCHE,???

MIL GRACIAS A LAS QUE ME DIERON LA RECETA DEL PONCHE. YA SE CUAL ES EL QUE SE HACE EN MEXICO. GUANACA GRACIAS ESA ES LA RECETA QUE BUSCABA, FELIZ DIA DE GRACIA,
Diamante
noraelsa
Mensajes: 26,210
Registrado: ‎11-01-2001

Re: COMO SE HACE EL PONCHE,???

que ricas recetas que bueno que te sirvieron!
Acero
gabolanas
Mensajes: 2,689
Registrado: ‎06-09-2008

Re: COMO SE HACE EL PONCHE,???

GRACIAS POR LAS RECETAS!!!!!!!!!!!!!!!!!
:cara_yes::cara_flor: