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Diamante 1K
caracolitos
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CREPE' DE POLLO CON CHAMPIÑONES

CREPE' DE POLLO CON CHAMPIÑONES

Crepe Cafe Lounge

INGREDIENTES:

½ pechuga de pollo sin piel, cortada en trocitos y sazonada con salsa de soya y mostaza

4 champiñones cortados en tajadas

1 cda. de aceite vegetal

1 cdta. de echalotes finamente picados

½ cdta. de ajo finamente picado

½ copita de vino

¼ de taza de crema de leche

hinojo y canela en polvo

PREPARACION:

Sofría los echalotes y el ajo en el aceite; agregue el pollo y cocínelo completamente. Agregue el vino y deje que se evapore. Añada la crema de leche y deje hervir. Espolvoree una pizca de hinojo y canela en polvo. Rellene la 'crepe' con la salsa, enrolle y adorne con tomate cortado.

Cristal
althea
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Re: CREPE' DE POLLO CON CHAMPIÑONES

gracias por su aportacion