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Bronze
ysoyyo1
Mensajes: 4,730
Registrado: ‎11-08-2007
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Chamorros al horno (mi receta de navidad)

CHAMORROS AL HORNO
 
3 Chamoros partidos o enteros
150 grs. de tocino
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 hoja de laurel
100 grs. de mantequilla
1 vaso de vino blanco
1 hoja de planta de plátano tatemada
Sal y pimienta
 
Procedimiento:
En la mantequilla se acitrona el ajo y la cebolla picaditos y con esto se untan los chamorros: luego se les envuelve una tira de tocino y se le prende con palillos. Se les da una fritita a los chamorros ya con el tocino y se acomodan en un molde refractario.
Se les da una rociadita con el vino blanco y la hoja de laurel molida y se tapan los chamorros con la hoja de platano tatemada. (Si no se encuentra se le puede tapar con papel aluminio). Se meten al horno caliente por 1 hr. y despues de este tiempo se destapan y se dejan por 1/2 hr. mas hasta que los chamorros esten blanditos.
 
Se sirven con ensalada de col morada y con papas asadas
Diamante 1K
caracolitos
Mensajes: 141,361
Registrado: ‎05-13-2003

Re: Chamorros al horno (mi receta de navidad)

siguen las recetas riquisimas gracias

Diamante
noraelsa
Mensajes: 26,210
Registrado: ‎11-01-2001

Re: Chamorros al horno (mi receta de navidad)

>/center>
Gracias por la receta
Diamante
anacel73
Mensajes: 30,697
Registrado: ‎11-03-2007

Re: Chamorros al horno (mi receta de navidad)

MARTHA LOS CHAMORROS SON DE RES O CERDO?
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ysoyyo1
Mensajes: 4,730
Registrado: ‎11-08-2007

Re: Chamorros al horno (mi receta de navidad)



Escrito por anacel73:
MARTHA LOS CHAMORROS SON DE RES O CERDO?


SON DE CERDO ANACEL