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Quarzo
mlel0822
Mensajes: 22,941
Registrado: ‎08-25-2005
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LOMO ENCHILADO

Ingredientes

1/2 kilo de lomo de cerdo
2 dientes de ajo
5 chiles anchos desvenados
1 cucharada de oregano molido
2 naranjas agrias
1 hojas de maguey
- sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

Muela con el chile el orégano, la sal y la pimienta se fríe con el ajo; se le añade esto a la carne si es posible untándosela. Se le echa el jugo de las naranjas en una cacerola Comexa y la carne envuelta en la hoja de maguey y se le añade el jugo. Se cuece a fuego muy suave; se puede servir con papas al vapor.
Bronze
soldwz
Mensajes: 3,845
Registrado: ‎03-18-2007

Re: LOMO ENCHILADO

muy rica comadrita,,,pero donde puedo conseguir la hoja de maguey?
Quarzo
mlel0822
Mensajes: 22,941
Registrado: ‎08-25-2005

Re: LOMO ENCHILADO

Comadre yo la consigo en las tiendas mexicanas, no se si las puedas conseguir alla donde tu vives.
Platino Brillante
makorina
Mensajes: 10,536
Registrado: ‎10-31-2004

Re: LOMO ENCHILADO

si comadres en las tiendas mexicanas las venden
Bronze
soldwz
Mensajes: 3,845
Registrado: ‎03-18-2007

Re: LOMO ENCHILADO

ok gracias comadres voy a preguntar aver si hay
Diamante 1K
caracolitos
Mensajes: 141,361
Registrado: ‎05-13-2003

Re: LOMO ENCHILADO

que sabrosa tu receta muchas gracias comadrita
Bronze
Mensajes: 4,782
Registrado: ‎07-21-2006

Re: LOMO ENCHILADO

Gracias debe estar muy sabroso