♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

[xarocha]

INGREDIENTES:

UNA MOJARRA DE APROXIMADAMENTE 1 KG

1 CABEZA GRANDE DE Ajo MOLIDO EN MOLCAJETE

JUGO MAGUI,

SALSA INGLESA,

ACEITE DE OLIVA

SAL DE AJO

ACEITE PARA FEIR (SUFICIENTE)

MODO DE PREPARACION:

SE LIMPIA PERFECTAMENTE BIEN LA MOJARRA DE ESCAMAS Y VICERAS, SE SECA BIEN CON PAPEL ABSORBENTE QUEDANDO LIBRE DE HUMEDAD,SE MEZCLAN TODOS LO INGREDIENTES JUNTO CON EL AJO EXCEPTO EL ACEITE PARA FREIR,YA QUE TODO ESTE REVUELTO SE UNTA CON UNA BROCHA POR DENTRO Y POR FUERA DE LA MOJARRA Y SE FRIE EN SUFICIENTE ACEITE A FUEGO ALTO SE SIRVE CON ENSALADA DE Lechuga Y GUACAMOLE.

[secolandio]

gracias por la receta.xarocha.

[cholenkita]

gracias por la receta xarocha de veracruz

[cholenkita]

gracias por la receta xarocha de veracruz

[cholenkita]

gracias por la receta xarocha de veracruz

[cholenkita]

gracias por la receta xarocha de veracruz

[madoc1]

Se lee muy rica la receta.

:cara_yes::cara_yes:.

[akitta Diamante 1K]

EXCELENTE...KE DELICIOSA HA DE SABER...!!!

GRACIAS

[robert1540]

hola q tal   xarocha de vera cruz oye como se hace el ceviche al estilo vera cruuz

y el coctail  de camarones  please y:cara_coqueta:

[branlind]

Gracias por la receta xarocha ,se lee rica