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Quarzo
xarocha
Mensajes: 24,760
Registrado: ‎11-24-2008
0 Kudos

♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

INGREDIENTES:

UNA MOJARRA DE APROXIMADAMENTE 1 KG

1 CABEZA GRANDE DE Ajo MOLIDO EN MOLCAJETE

JUGO MAGUI,

SALSA INGLESA,

ACEITE DE OLIVA

SAL DE AJO

ACEITE PARA FEIR (SUFICIENTE)

MODO DE PREPARACION:

SE LIMPIA PERFECTAMENTE BIEN LA MOJARRA DE ESCAMAS Y VICERAS, SE SECA BIEN CON PAPEL ABSORBENTE QUEDANDO LIBRE DE HUMEDAD,SE MEZCLAN TODOS LO INGREDIENTES JUNTO CON EL AJO EXCEPTO EL ACEITE PARA FREIR,YA QUE TODO ESTE REVUELTO SE UNTA CON UNA BROCHA POR DENTRO Y POR FUERA DE LA MOJARRA Y SE FRIE EN SUFICIENTE ACEITE A FUEGO ALTO SE SIRVE CON ENSALADA DE Lechuga Y GUACAMOLE.
Quarzo
secolandio
Mensajes: 24,443
Registrado: ‎05-21-2008

Re: ♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

gracias por la receta.xarocha.

Diamante
cholenkita
Mensajes: 56,848
Registrado: ‎08-29-2006

Re: ♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

gracias por la receta xarocha de veracruz :smileywink:

 

Diamante
cholenkita
Mensajes: 56,848
Registrado: ‎08-29-2006

Re: ♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

gracias por la receta xarocha de veracruz :smileywink:

 

Diamante
cholenkita
Mensajes: 56,848
Registrado: ‎08-29-2006

Re: ♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

gracias por la receta xarocha de veracruz :smileywink:

 

Diamante
cholenkita
Mensajes: 56,848
Registrado: ‎08-29-2006

Re: ♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

gracias por la receta xarocha de veracruz :smileywink:

 

Platino Brillante
madoc1
Mensajes: 14,153
Registrado: ‎05-01-2008

Re: ♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

Se lee muy rica la receta.

:cara_yes::cara_yes:.


Diamante 1K
akitta
Mensajes: 130,828
Registrado: ‎10-17-2007

Re: ♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

EXCELENTE...KE DELICIOSA HA DE SABER...!!!

GRACIAS

Junior
robert1540
Mensajes: 343
Registrado: ‎10-12-2008

Re: ♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

hola q tal   xarocha de vera cruz oye como se hace el ceviche al estilo vera cruuz
y el coctail  de camarones  please y:cara_coqueta:
Cristal
branlind
Mensajes: 6,663
Registrado: ‎11-05-2007

Re: ♠♠MOJARRAS AL MOJO DE AJO♠♠

Gracias por la receta xarocha ,se lee rica