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Diamante 1K
caracolitos
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Registrado: ‎05-13-2003
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OSTIONES A LA DIABLA

[ Editado ]
OSTIONES A LA DIABLA
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• 4 dientes de ajo, finamente picados
• 50 g de mantequilla
• 3 cucharadas de harina de trigo
• ½ taza de leche evaporada
• 3 cucharadas de perejil finamente picado
• 1 frasco mediano de ostiones frescos
• 2 cucharadas de alcaparras finamente picadas
• 2 cucharadas de aceitunas finamente picadas
• salsa Maggi, salsa Tabasco y salsa inglesa
• queso tipo Parmesano

Procedimiento

Sofría los ajos con la mantequilla, dore el harina y agregue la leche y el perejil.
Mueva constantemente hasta formar una pasta. Apague.
Ponga de 8 a 12 ostiones en moldes refractarios individuales, o en conchas para el horno.
Agregue a cada concha las alcaparras, las aceitunas, la salsa Maggi, Tabasco y la inglesa.
Cubra con la pasta de harina y espolvoree con el queso parmesano.
Hornee a 200°C durante 10 o 15 minutos. Sirva

Mensaje editado por caracolitos


Diamante
mimis915
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Re: OSTIONS A LA DIABLA

:cara_yes:

Diamante
mimijcl77
Mensajes: 25,631
Registrado: ‎01-26-2007

Re: OSTIONS A LA DIABLA

muchas gracias comadre
Diamante
anacel73
Mensajes: 30,697
Registrado: ‎11-03-2007

Re: OSTIONS A LA DIABLA

ricooo
Diamante
texcy4
Mensajes: 44,764
Registrado: ‎10-02-2007

Re: OSTIONES A LA DIABLA

:cara_yes: