Responder
¡Bienvenido! Para que puedas participar, intercambiar mensajes privados, subir fotos, dar kudos y ser parte de las conversaciones necesitas estar ingresado en los Foros. | Ingresa | Regístrate Gratis
Junior
arenita234
Mensajes: 409
Registrado: ‎06-23-2008
0 Kudos

RECETA DEL TEJUINO!

EL TEJUINO!

RECETA DEL ATOLE!

Ingredientes

    * 1 kilo de masa de maíz.
    * 1 kilo de piloncillo.
    * 3 litros de agua.
    * 2 limones.
    * Un poco de sal.
    * El jugo de un limón.
    * Hielo picado.

Preparación

Hierve el agua con el piloncillo hasta que este se deshaga. Aparte y en poca agua, muele la masa en la licuadora y agrega esto al agua hirviendo. Se forma un atole y cuando ya esté casi frío, exprime los limones. Deja reposar 2 ó 3 días hasta que fermente, preferente en olla de barro cubierta con una manta limpia. Resultado un atole espeso con su color característico. Sirve el atole fermentado con hielo picadito, jugo de limón y sal y vacia de un traste a otro varias veces hasta mezclarlo bien .

 

Quarzo
secolandio
Mensajes: 24,443
Registrado: ‎05-21-2008

Re: RECETA DEL TEJUINO!

gracias mi viejo quiere que le haga el tejuino..!!


Diamante
texcy4
Mensajes: 44,764
Registrado: ‎10-02-2007

Re: RECETA DEL TEJUINO!

:cara_yes:

Bronze
lupitagal
Mensajes: 4,413
Registrado: ‎01-22-2009

Re: RECETA DEL TEJUINO!

Mucha gracias arenita no sabia como se hacia a mi encanta, me llevo la receta  
Quarzo
xarocha
Mensajes: 24,760
Registrado: ‎11-24-2008

Re: RECETA DEL TEJUINO!

GRACIAS X LA RECETA
Junior
arenita234
Mensajes: 409
Registrado: ‎06-23-2008

Re: RECETA DEL TEJUINO!

up :cara_yes:

Diamante
rosiollamas
Mensajes: 50,179
Registrado: ‎10-18-2005

Re: RECETA DEL TEJUINO!

Yo no lo habia probado , hasta hace como una semana...esta rico..

gracias por la receta.. Saluditos.

Papel
travieso002
Mensajes: 1,646
Registrado: ‎11-26-2007

Re: RECETA DEL TEJUINO!

muchas gracias por la receta muy rica a mi me encantra lo voy a preparar 







Diamante
armalex
Mensajes: 46,483
Registrado: ‎10-08-2007

Re: RECETA DEL TEJUINO!

grasias por la receta
Diamante
armalex
Mensajes: 46,483
Registrado: ‎10-08-2007

Re: RECETA DEL TEJUINO!

grasias por la receta