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Platino Brillante
coraliux
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Registrado: ‎01-03-2006
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SALPICÓN DE SOYA

SALPICÓN DE SOYA

* 400 grs. De soya texturizada
* 4 papas
* 4 zanahorias
* 2 kilos de tomate
* ½ kilo de chicharos frescos
* 1 ½ aguacate
* 1 puñito de orégano fresco
* sal de ajo y cebolla
* Vinagre de manzana
* 2 cebollas
* 2 lechugas

* un chorrito de aceite de olivo

* 1 pizca de ajinomoto
* chiles jalapeños al gusto

Se pone a hidratar la soya con ajo, sal y cebolla, ya que se cueza, se pellizca la soya para verificar que este blandita, se escurre bien y se pone en una ensaladera, se pone aceite y se le agrega la cebolla finamente picada, se le agrega la soya, se sazona con sal, ajinomoto

Se pone a freír después se retira y se enfría, se ponen a coser todos los ingredientes, la papa, la zanahoria y los chicharos una vez cocidos se pican finamente y se ponen en una ensaladera, se le agregan los chiles jalapeños, vinagre de manzana al gusto y a la ensaladera se le agrega la soya ya frita, la lechuga picada y desinfectada, se prueba de sal y se le agrega el orégano finamente picado y se revuelve.


MESMAMENTE SOY YO
Quarzo
xarocha
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Re: SALPICÓN DE SOYA

:cara_lenguazo:
Diamante
rosiollamas
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Re: SALPICÓN DE SOYA

Para mi hermana... me la llevo.. gracias
Diamante
texcy4
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Registrado: ‎10-02-2007

Re: SALPICÓN DE SOYA

:cara_yes: