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Miembro
linaconde
Mensajes: 17
Registrado: ‎09-29-2008
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alguien sabe como se hace la gelatina de cranberry con el queso philadelfia

ayuda porfavor gracias.
Diamante
cholenkita
Mensajes: 56,847
Registrado: ‎08-29-2006

Re: alguien sabe como se hace la gelatina de cranberry con el queso philadelfia

NO YO NO SE  :cara_triste:  :cara_sonrojada:
Platino Brillante
tercercaracol
Mensajes: 15,049
Registrado: ‎11-10-2005

Re: alguien sabe como se hace la gelatina

Ingredientes:

1 paquete grande de gelatina de limón
1 taza de jugo de piña caliente
1 lata de piña molida
1 taza de ginger ale
1 lata de jalea de cranberry

2 tazas de crema chantilly
1 taza de queso crema a temperatura ambiente
nueces picadas y doradas en mantequilla



La gelatina de limón se deshace en la taza de jugo de piña caliente, (en vez de agua) se agrega el ginger ale y se deja enfriar hasta que tenga consistencia de clara de huevo. Se le revuelve la piña molida (que esté bien colada) y la lata de jalea de cranberry. Se vacía en un molde engrasado con aceite y se deja cuajar completamente.
La crema chantilly se bate con el queso crema, se esparce sobre la gelatina y se rocían las nueces doradas en mantequilla y escurridas en papel absorbente

me la traje de una pagina web cocinando con todos los sentidos

Senior
christelle
Mensajes: 896
Registrado: ‎04-18-2008

Re: alguien sabe como se hace la gelatina de cranberry con el queso philadelfia

sabes amiga yo te sugiero que te vayas directamente a la pagina de Kraft, ya sea la de estados unidos o la de inglaterra y tienen una variedad inmensa de recetas que incluyen postres, salsas, cremas, etc... checala yo no me acuerdo ahorita cual es pero buscala en google y tienen todas las ediciones de sus revistas en linea.
 
Suerte.
 
Chris.
Miembro
linaconde
Mensajes: 17
Registrado: ‎09-29-2008

Re: alguien sabe como se hace la gelatina de cranberry con el queso philadelfia

gracias amigas muy amables en contestarme ,pero la que yo digo no lleva pi~na
Platino Brillante
tercercaracol
Mensajes: 15,049
Registrado: ‎11-10-2005

Re: alguien sabe como se hace la gelatina de cranberry con el queso philadelfia

cristelleeeee no la mandes pa otros lados, mejor traele las recetas no??? se nos van del foro los visitantes ingao!!!

Platino Brillante
tercercaracol
Mensajes: 15,049
Registrado: ‎11-10-2005

Re: alguien sabe como se hace la gelatina de cranberry con el queso philadelfia

1 tablespoon unflavored gelatin
1/2 cup cold water
4 cups chopped fresh cranberries
2 cups sugar
1/2 cup chopped pecans
1 (6-ounce) can frozen orange juice concentrate
1 (3-ounce) package lemon flavored gelatin
1 cup boiling water
2 (3-ounce) packages cream cheese, softened

1. Sprinkle unflavored gelatin over 1/2 cup cold water. Let stand about 5 minutes to soften.
2. In a bowl, combine cranberries, sugar and pecans.
3. Blend orange juice and softened gelatin in a small saucepan over medium heat until gelatin dissolves.
4. Combine gelatin with cranberry mixture and pour into a 13 x 9 x 2-inch glass dish. Refrigerate until firm.
5. Dissolve lemon gelatin in 1 cup of boiling water.
6. In a separate bowl, gradually blend lemon gelatin into softened cream cheese. Pour over cranberry mixture in pan. Return to refrigerator and chill until firm.

Makes 8 servings.

Platino Brillante
tercercaracol
Mensajes: 15,049
Registrado: ‎11-10-2005

Re: alguien sabe como se hace la gelatina de cranberry con el queso philadelfia

1 1/2 cups boiling water
1 (6-ounce) package cranberry Jello
1 1/2 cups cold water
1/2 teaspoon ground cinnamon(optional)
1 medium apple, chopped fine
1 cup whole berry cranberry sauce(or you can use the jellied cranberry sauce for a smoother texture)
1 (8-ounce) package Cream Cheese, softened

Stir boiling water into dry gelatin in large bowl at least 2 minutes until completely dissolved. Stir in cold water and cinnamon(optional).
Remove 1 cup of the gelatin; set aside at room temperature.

Pour remaining gelatin into medium bowl. Refrigerate 1 1/2 hours or until thickened
Add apple and cranberry sauce to thickened gelatin; stir gently. Spoon into 6-cup mold sprayed with cooking spray (or you can just serve in a bowl).
Refrigerate 30 minutes or until set but not firm
Place cream cheese in medium bowl. Gradually add reserved 1 cup gelatin, beating with wire whisk until well blended. Pour over gelatin layer in mold.
Refrigerate 4 hours or until firm.
Top with Cool whip if you like.

Platino Brillante
tercercaracol
Mensajes: 15,049
Registrado: ‎11-10-2005

Re: alguien sabe como se hace la gelatina de cranberry con el queso philadelfia

como no son muy mexicanas que digamos, solo las encuentro en ingles
* 1 (3-ounce) package cranberry gelatin
* 1/4 cup boiling water
* 1 cup cola or lemon-lime soda (not diet) OR seltzer
* 1 can jellied cranberry sauce
* 1 (3-ounce) package cream cheese, at room temperature
* 1 (8-ounce) can crushed pineapple (not fresh), well drained
* 1/2 cup chopped pecans

Preparation:
Stir gelatin in boiling water until dissolved. Let cool until barely warm. Stir in soda. Chill until thickened but not quite set.

Whip cream cheese until smooth and creamy. Blend in cranberry sauce, then fold in pineapple and pecans. Fold into gelatin. Pour into decorative mold or pan and refrigerate until firm. Unmold and serve.

Yield: 8 servings

Miembro
linaconde
Mensajes: 17
Registrado: ‎09-29-2008

Re: alguien sabe como se hace la gelatina de cranberry con el queso philadelfia

gracias se leen ricas todas a ver cual escojo