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Diamante 1K
chamberlain
Mensajes: 173,844
Registrado: ‎05-13-2004

ARROZ CON DULCE DE MARIA

[ Editado ]
Aqui tienen mi receta de arroz con dulce.  Preparenla de acuerdo a su gusto, mas leche de coco, mas pasas o no pasas, mas azúcar, en fin, como les guste a ustedes.
Saludos para cada uno, Maria
 
 
 

Arroz con dulce de María DT

 

Ingredientes:
1 1/2 taza de arroz grano corto ó mediano
agua para remojar

1 cucharadita de sal
2 ramas de canela partida en pedazos
1 pedazo de 1 pulgada de jengibre machacado
6 clavos de especia
3 tazas de agua
2 latas de leche de coco
1 taza de azúcar ó a gusto
1/2 taza de pasas
canela en polvo (opcional)

 

Cubra el arroz con agua fría y remoje por 1 hora; escurra.  En una olla combine los pedazos de canela, jengibre, los clavos y 3 tazas de agua.  Hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento por 10 minutos.  Deseche las especias y conserve el agua.  Agregue la leche de coco y la sal y hierva.  Añada el arroz escurrido y cocine a fuego mediano por 15 minutos.  Agregue las pasas y continue cocinando hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido la mayor parte del líquido.  Agregue el azúcary cocine solo por unos minutos mas.  Con una cuchara transfiera a un plato llano grande y aplane cuidadosamente.  Enfríe y espolvoree con canela antes de servir.

 

Platino Brillante
cosita68
Mensajes: 15,784
Registrado: ‎10-14-2006

Re: ARROZ CON DULCE DE MARIA

gracias maria por la recata es esactamente como la hace mi abuelita. para esta epoca hace y le da a toda la familia. lastima que estoy lejos:cara_triste: este ano no me tocara a mi:cara_triste:
Diamante 1K
chamberlain
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Registrado: ‎05-13-2004

Re: ARROZ CON DULCE DE MARIA

HOLA MARTITA
PERO SABES QUE TU PUEDES HACER UN POQUITO EN TU CASA PARA QUE NO TE QUEDES SIN LA TRADICION.
                                        MARIA
Platino Brillante
cosita68
Mensajes: 15,784
Registrado: ‎10-14-2006

Re: ARROZ CON DULCE DE MARIA

asi es maria eso es lo que hare:cara_yes:
Diamante 1K
chamberlain
Mensajes: 173,844
Registrado: ‎05-13-2004

Re: ARROZ CON DULCE DE MARIA

ESPERO QUE TE QUEDE BIEN RICO.
                          MARIA
Papel
bellaintelectual
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Registrado: ‎02-02-2003

Re: ARROZ CON DULCE DE MARIA

un monton de gracias por la receta....se ve buena...la voy a probar a ver como me sale.

Bronze
cajunpepe
Mensajes: 3,500
Registrado: ‎10-03-2005

Re: ARROZ CON DULCE DE MARIA

Maria esto se ve super delicioso.

Mil gracias

cajunpepe

SIN PATRIA PERO SIN AMO!

El conocimiento es la base del entendimiento no hay peor tiniebla que la ignorancia.

Quarzo
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Registrado: ‎05-13-2005

Re: ARROZ CON DULCE DE MARIA

:cara_yes:
Diamante 1K
chamberlain
Mensajes: 173,844
Registrado: ‎05-13-2004

Re: ARROZ CON DULCE DE MARIA

SALUDOS BELLAINTELECTUAL
QUE BUENO QUE TE GUSTO LA RECETA, ESPERO QUE TE QUEDE BIEN RICO.
                                    MARIA

un monton de gracias por la receta....se ve buena...la voy a probar a ver como me sale.

Diamante 1K
chamberlain
Mensajes: 173,844
Registrado: ‎05-13-2004

Re: ARROZ CON DULCE DE MARIA

GRACIAS CAJUNPEPE
FIJATE QUE ES BIEN FACIL DE PREPARAR Y SIEMPRE QUEDA RICO.
                                      MARIA

Maria esto se ve super delicioso.

Mil gracias