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Cristal
arenapr
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Dip de Gandules

Dip de Gandules

Ingredientes:

* 1 taza aceite oliva
* 8 ajíes dulces picaditos
* 1 pimiento verde
* 3 cebollas medianas picaditas
* 6 dientes de ajo machacados
* 8 granos pimienta negra
* 1 hoja de laurel
* ½ jamón cocinar picadito
* ½ taza vinagre cidra
* 2 sobres sazón sin achiote
* 1 cubito caldo de pollo
* 3 latas gandules escurridos y lavados
* 10 hojas de recao picadito

Procedimiento:
Caliente aceite y añada todos los ingredientes menos el recao y los gandules. Sofría a fuego moderado hasta que amortigüe. Retire de la estufa y añada gandules y recao picadito y mezcle bien. Deje fuera de la nevera de un día para otro. Sirva con “chips” o galletas y si el hambre aprieta, un arrocito blanco cae muy bien.
Mary

Yo Cocino, Tu Friegas
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chamberlain
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Re: Dip de Gandules

SALUDOS MARY.
       MARIA
Platino Brillante
sibila07
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Re: Dip de Gandules

Gracias