Responder
¡Bienvenido! Para que puedas participar, intercambiar mensajes privados, subir fotos, dar kudos y ser parte de las conversaciones necesitas estar ingresado en los Foros. | Ingresa | Regístrate Gratis
Cristal
sweetpepsigirl
Mensajes: 5,946
Registrado: ‎04-04-2008
0 Kudos

Filete de pescado a la Marinera

Cocina un filete de lenguado de manera diferente. Prepara una pasta de huevos con ajo, perejil y cerveza para cocinar el filete.


 

Necesitas

Filete de lenguado
Huevos
Ajo
Perejil
Harina 0000 / Sin preparar refinada
Cerveza
Aceite
750 g
4
c/n
c/n
200 g
100 cc
c/n
Pasos

1

Corta el filete de lenguado por la mitad, condimenta con sal y pimienta. Resérvalo.

2

Bate los huevos y añade ajo y perejil picados.

3

Agrega la harina, intercalando con la cerveza hasta lograr una pasta homogénea.

4

Pasa el pescado por la preparación anterior.

5

Coloca en la sartén con aceite caliente y cocina de ambos lados.

6

Retíralos y colócalos sobre papel absorbente.
Rinde para 4 porciones.

Importante
  • Evita utilizar harina leudante o preparada, porque ésta absorbe mayor cantidad de aceite.
  • Para evitar que la fritura se arrebate, controla que el aceite no supere su punto de humeo.
Cristal
sweetpepsigirl
Mensajes: 5,946
Registrado: ‎04-04-2008

Re: Filete de pescado a la Marinera

Chicas !!!! no salieron las fotos :cara_triste::cara_lloro: y se veian bien lindas y el pescado tambien en la forma que los isieron :cara_triste:.....pero nada almenos pueden ver la receta y se pueden llevar por los pasos de como preparal la harina ,es una folma diferente yo ni savia que se podia echal selvesa a la harina,buena tegnica :smileyhappy:.....espero que les guste saludos sweet
Senior
mirizarry
Mensajes: 551
Registrado: ‎03-11-2008

Re: Filete de pescado a la Marinera

Gracias amiga por la receta . saludos mirizarry
Senior
mirizarry
Mensajes: 551
Registrado: ‎03-11-2008

Re: Filete de pescado a la Marinera

Gracias amiga por la receta una manera diferente de hacer pescado. saludos mirizarry
Platino Brillante
kattysodi
Mensajes: 14,413
Registrado: ‎06-18-2003

Re: Filete de pescado a la Marinera

gracias por la receta
Diamante 1K
chamberlain
Mensajes: 174,452
Registrado: ‎05-13-2004

Re: Filete de pescado a la Marinera

AUNQUE NO SE VEAN LAS FOTOS MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRNOS LA RECETA.
                                                            SALUDOS, MARIA
 

Platino Brillante
ral3iosa
Mensajes: 18,638
Registrado: ‎10-18-2005

Re: Filete de pescado a la Marinera

acho nena si y bueno que sabe ese pescao con harina hecha con selvesa:cara_risa: muchas gracias sweet!:cara_yes: