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LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

[ Editado ]

LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

Ingredientes:
9-12 fideos de lasagna, cocidos
3 tazas de pollo hervido, desmenuzado (esto es alrededor de 3-4 pechugas, depende del tamaño de las pechugas)
1 taza de caldo de pollo
1/2 taza de vino blanco
1/2 # de setas frescas, picadas (esto es como 2 tazas)
1 macito de cebollín, picadito
5 chdas de mantequilla
5 chdas de harina
1 1/2 taza de “half & half”
2 yemas
2 tazas queso suizo rallado
1 taza queso parmesano
1 paquete de queso mozzarella

Procedimiento:
Salsa bechamel: Derretir la mantequilla, y sofreír los cebollines y las setas.  Echar harina y poco a poco “half & half”, el caldo de pollo y el vino, revolviendo constantemente.  Mezclar yemas con el restante hal & half y añadir junto con el queso suizo.  Echar sal y pimienta a gusto.  Añadir pollo y mezclar bien.  Poner un poco de salsa al molde.  Poner 3 fideos en el molde, encima poner queso mozzarella, salsa y más fideos.  Seguir montando hasta terminar la salsa.  Poner últimos fideos encima y espolborear con el queso parmesano.  Hornear a 350F grados de 30-40 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Re: LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

 

 

 

 

 

 

 

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Re: LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

Gracias por compartir~feliz tarde, Maria
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Re: LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

                       DE NADA GIS2THELO Y UNA FELIZ TARDE PARA TI TAMBIEN.

 

 

 

 

 

 

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gis2thelo ha escrito:
Gracias por compartir~feliz tarde, Maria



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Re: LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

gracias hermoso fin de semana



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Re: LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

                     DE NADA CHIRI Y UN FELIZ FIN DE SEMANA PARA TI TAMBIEN.

 

 

 

 

 

 

 

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chiri1020 ha escrito:

gracias hermoso fin de semana


 

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Re: LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

:burlon:

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Re: LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

GRACIAS SIBILA POR ENTRAR AL TEMA.

 

 

 

 

 

 

 

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sibila07 ha escrito:

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Re: LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

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Re: LASAÑA DE POLLO EN SALSA BECHAMEL

                                      GRACIAS JULIO POR ENTRAR AL TEMA.

 

 

 

 

 

 

 

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julio289 ha escrito: