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Acero
yoshee2005
Mensajes: 2,557
Registrado: ‎10-16-2004
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Mofongo de Yuca

Mofongo de Yuca
Ingredientes:
4 pedazos de yuca congelada
aceite vegetal
1 cdta. de ajinomoto
1 diente de ajo
1 pedazo de chicharrón
2 cdtas. de mantequilla
 
Preparacion:
 
Hierva la yuca de 5 a 6 minutos. Escurra, corte en pedacitos y fría en
aceite vegetal. Muela en el pilón el chicharrón y mezcle con el ajinomoto
y la mantequilla derretida. Vierta la mezcla en un recipiente. Maje la yuca
frita en el pilón y añada la mezcla preparada...   ***Sirve para 1 ración.
 
Acero
ladylove2004
Mensajes: 2,964
Registrado: ‎09-11-2006

Re: Mofongo de Yuca

RICA,GRACIAS
Acero
yoshee2005
Mensajes: 2,557
Registrado: ‎10-16-2004

Re: Mofongo de Yuca

No hay de que me alegro que te hayan gustado
Bronze
gaviota4fly
Mensajes: 3,843
Registrado: ‎12-19-2006

Re: Mofongo de Yuca

QUE ES AJINOMOTO????????//
Gaviota
Cristal
roxanapr
Mensajes: 5,619
Registrado: ‎05-27-2002

Re: Mofongo de Yuca

gracias rico...
Acero
yoshee2005
Mensajes: 2,557
Registrado: ‎10-16-2004

Re: Mofongo de Yuca

Hola Gaviota aqui te deja la definicion del Ajinomoto

Ajinomoto. Glutamato monosódico. Muy utilizado en la cocina oriental para
potenciar el sabor de los alimentos.

El glutamato monosódico es la sal sódica del aminoácido conocido como ácido
glutámico (o glutamato) que se encuentra de forma natural en numerosos alimentos
como los tomates, setas, verduras e incluso la leche materna. No es un aminoácido
esencial. Su sal purificada, obtenida por fermentación, también se utiliza como
condimento para potenciar el sabor de los alimentos y se conoce con el nombre
de E621.

Bronze
gaviota4fly
Mensajes: 3,843
Registrado: ‎12-19-2006

Re: Mofongo de Yuca

YA SE ADOBO !!!!
GRACIAS!!!!!!
Gaviota