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chamberlain
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Registrado: ‎05-13-2004

PECHUGAS DE POLLO CON VEGETALES

PECHUGAS DE POLLO CON VEGETALES

Ingredientes
4 pechugas de pollo
sal y pimienta al gusto
4 cucharadas de maizena
1 cebolla picada
2 cucharadas de margarina
1/2 taza de vino blanco
1 cubito de caldo de pollo
1 taza de agua
2 zanahorias
2 varas de apio
1 poro
2 cucharadas de perejil picado
1/2 taza de leche

Preparación:
1. Limpia las pechugas, condimenta con sal y pimienta y agrega 3 cucharadas de maizena.  Dora ligeramente en margarina por ambos lados.
2. Añade la cebolla picada y sofríe 3 minutos.
3. Rocía con el vino blanco y el cubito de pollo disuelto en el agua caliente.  Cocina lentamente 20 minutos.
4. Incorpora las zanahorias, el apio y el poro cortados en tiritas finas y prosigue con la cocción 10 minutos más.
5. Disuelve la maizena restante en 1⁄2 taza de leche y espesa con ésta toda la preparación moviendo lentamente la olla.
6.  Espolvorea con perejil picado y sirve.


 

 


 

 

 

Cocina de Puerto Rico

 

 

 


Senior
mayrall
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Registrado: ‎01-02-2012

Re: PECHUGAS DE POLLO CON VEGETALES

Cómo me encantan las pechugas de pollo! gracias por compartir la receta! saludos!

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chamberlain
Mensajes: 177,498
Registrado: ‎05-13-2004

Re: PECHUGAS DE POLLO CON VEGETALES

     DE NADA MAYRA Y EN ESTA RECETA PUEDES VARIAR LOS VEGETALES A TU GUSTO.


 


 

 

 

 Recetas de la Cocina Puertorriqueña

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


mayrall ha escrito:

Cómo me encantan las pechugas de pollo! gracias por compartir la receta! saludos!




Diamante
gis2thelo
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Registrado: ‎01-30-2008

Re: PECHUGAS DE POLLO CON VEGETALES

Que rica receta, pero la verdad que no se lo que es poro:asustados:
Saludos Maria
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chamberlain
Mensajes: 177,498
Registrado: ‎05-13-2004

Re: PECHUGAS DE POLLO CON VEGETALES

HOLA GIS2THELO, TAMBIEN SE LE LLAMA PUERROS Y EN INGLES 'LEEKS'.  AQUI UNA FOTO DE LA WEB.

                  


 

                                               http://www.thereallygoodlife.com/wp-content/gallery/misc/leeks.jpg

 


 


 

 

 

 Recetas de la Cocina Puertorriqueña

 

 

 

 

 

 

 

 

 


gis2thelo ha escrito:
Que rica receta, pero la verdad que no se lo que es poro:asustados:
Saludos Maria



julio289
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Registrado: ‎05-21-2004

Re: PECHUGAS DE POLLO CON VEGETALES

Muchas gracias por todo el tiempo que toma para compartirnos sus recetas dia a dia.
Foro de Alvaro Torres.
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chamberlain
Mensajes: 177,498
Registrado: ‎05-13-2004

Re: PECHUGAS DE POLLO CON VEGETALES

      DE NADA JULIO Y PARA MI ES UN PLACER COMPARTIR CON TODOS USTEDES.

 

 

 

 

 

 

 

Cocina de Puerto Rico

 

 

 

 

                                                   

 

 

 

 

 


julio289 ha escrito:
Muchas gracias por todo el tiempo que toma para compartirnos sus recetas dia a dia.
Foro de Alvaro Torres.



Platino Brillante
sibila07
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Registrado: ‎12-13-2006

Re: PECHUGAS DE POLLO CON VEGETALES

gracias :burlon: