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Diamante
carmensocorro
Mensajes: 34,723
Registrado: ‎11-10-2003

SOPA DE BROCOLI Y QUESO

1 tz. de cebolla picadita
2 dientes de ajo
3 tzs. de caldo de pollo
1 paquete de brócoli
2½ tzs. de leche evaporada
baja en grasa
1/3 tz. de harina
¼ cdta. de pimienta molida
8 ozs. de queso bajo en grasa
 
Calienta una sartén sobre la cual has rociado con anterioridad aerosol vegetal. De inmediato añade la cebolla y el ajo, saltea por 3 minutos o hasta que ablanden. Agrega el caldo de pollo y el brócoli y lo dejas hervir a temperatura mediana-alta. Después bajas la temperatura a median y lo dejas durante 10 minutos. Combina la leche con la harina hasta que estén bien unidos.Rápidamente incluye la mezcla de leche al brócoli, cocina por 5 minutos o hsta que espese para después pimentar, remueve de la estufa y combina el queso. Pon la sopa en un procesador de alimentos y mezcla hasta que quede como un puré. Calienta nuevamente y sirve de inmediato.
Platino Brillante
*patricia*
Mensajes: 18,747
Registrado: ‎04-11-2002

Re: SOPA DE BROCOLI Y QUESO

Junior
shamaka76
Mensajes: 71
Registrado: ‎12-03-2004

Re: SOPA DE BROCOLI Y QUESO

:cara_yes:  supersaludable :cara_copa:
Cristal
aguas229
Mensajes: 6,109
Registrado: ‎05-23-2005

Re: SOPA DE BROCOLI Y QUESO

UNA DE MIS SOPAS PREFERIDAS , SABROSA
Platino Brillante
ral3iosa
Mensajes: 18,638
Registrado: ‎10-18-2005

Re: SOPA DE BROCOLI Y QUESO

muchas gracias por la receta!:cara_yes
Junior
evelyn717
Mensajes: 283
Registrado: ‎10-09-2007

Re: SOPA DE BROCOLI Y QUESO

Pregunta??  La leche evaporada es ya diluida con agua  o tal como sale de la lata??
Bronze
sabolito
Mensajes: 3,818
Registrado: ‎06-17-2006

Re: SOPA DE BROCOLI Y QUESO

Que rico, gracias
Platino Brillante
ethel2
Mensajes: 11,033
Registrado: ‎02-20-2004

Re: SOPA DE BROCOLI Y QUESO

suena rico, Carmen.  Gracias por la receta.
Plata
1979ma
Mensajes: 9,465
Registrado: ‎07-24-2006

Re: SOPA DE BROCOLI Y QUESO

Quarzo
itza70
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Registrado: ‎08-22-2007

Re: SOPA DE BROCOLI Y QUESO

:cara_yes:

Escrito por aguas229:
UNA DE MIS SOPAS PREFERIDAS , SABROSA