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Diamante 1K
chamberlain
Mensajes: 174,491
Registrado: ‎05-13-2004

SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA

[ Editado ]
SOPA DE HUEVOS DE CHINA
 
Ingredientes:
1.25 litros de caldo ligero de carne, pollo o verduras
1 cucharada de salsa de soja
4 huevos
2 cebolletas, picaditas
sal y pimienta negra

Calentamos el caldo en una olla. Sazonamos con la salsa de soja , salpimentamos al gusto y lo cocemos durante 5 minutos. Batimos los huevos un poco con un tenedor. Cuando cueza el caldo lo vertemos sobre los huevos. Añadimos en cada tazón la cebolleta picadita (no mucho) y cuando el huevo flote lo tapamos y lo dejamos reposar 1 o 2 minutos antes de empezar a comer.

 SOPA DE HUEVO
 
1 LITRO DE CALDO CONCENTRADO DE POLLO
3 HUEVOS
3 CUCHARADAS DE CORN STARCH O MAICENA
1/2 TAZA DE CEBOLLA DE COLITA VERDE PICADA
 
EN UN POCO DE CALDO FRIO DILUYES LA MAICENA Y LO AGREGAS AL OTRO QUE DEBE ESTAR EN EBULLICION. HAZLE UN AGUJERO AL CASCARON DE HUEVO POR EL QUE SALDRA LA CLARA Y LA YEMA, MUEVE LENTAMENTE. HIERVE POR 1 MINUTO Y LUEGO AGREGAS ACEITE DE AJONJOLI Y LA CEBOLLITA.
 
 

 

Mensaje editado por chamberlain

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chamberlain
Mensajes: 174,491
Registrado: ‎05-13-2004

Re: SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA

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Platino Brillante
ral3iosa
Mensajes: 18,638
Registrado: ‎10-18-2005

Re: SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA

mmmm sopa de huevos con lo que me encantan los huevos:cara_risa:  gracias chamberlain!!!:cara_yes:
Junior
jamalyn
Mensajes: 436
Registrado: ‎08-18-2005

Re: SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA

GRACIAS POR LA RECETA, :cara_risa:
Acero
boricua767
Mensajes: 2,969
Registrado: ‎03-29-2006

Re: SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA

gracias Maria
Carmen
Plata
1979ma
Mensajes: 9,465
Registrado: ‎07-24-2006

Re: SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA

Gracias por la receta.
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chamberlain
Mensajes: 174,491
Registrado: ‎05-13-2004

Re: SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA

DE NADA Y SALUDOS PARA TODAS.
                      MARIA
 
 

Diamante
Mensajes: 32,482
Registrado: ‎10-16-2005

Re: SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA

Con lo que mi esposo le gusta esta clase de sopitas . ,gracias maria.
Diamante 1K
chamberlain
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Registrado: ‎05-13-2004

Re: SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA


 

 

               

 


 

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lindalu125690
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Registrado: ‎10-30-2012

Re: SOPA DE HUEVOS / RECETA DE CHINA

cual es la diferencia entre la sopa que tiene salsa de soja y de la que no tiene